Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ayam potong 12; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 cm jahe; 1 buah sereh; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam dan minyak untuk menumis; 5 buah cabe merah; 10 rawit merah; 1 buah tomat iris iris; 1 liter air untuk rebusan; Segenggam daun kemangi

Dapoerfee71 @cook_2250398

Resep ini gampang banget, karena saya ga suka goreng goreng dan ga pake santan.

Lebih banyak

Ayam Woku

Dapoerfee71 @cook_2250398

Resep ini gampang banget, karena saya ga suka goreng goreng dan ga pake santan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 kiloayam potong 12
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 cmjahe
1 buahsereh
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram dan minyak untuk menumis
5 buahcabe merah
10rawit merah
1 buahtomat iris iris
1 literair untuk rebusan
Segenggamdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, lumuri garam untuk menghilangkan manisnya.
2

Ulek bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah,jahe,kunyit,garam
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah dikeprek. Tumis sampai wangi, masukkan ayam aduk aduk baru beri air kira kira satu liter. Masukkan tomat iris. Masak sampai matang dan air kasat.
4

Satu menit menjelang kompor dimatikan masukkan daun kemangi dan cabe rawit merah. Dicicipi rasanya.. siap dihidangkan.