Bebek rica rica eundeeuz

Name: Bebek rica rica eundeeuz
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek, potong 12, cuci bersih, lumuri jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 batang sereh, iris halus; 1 batang daun bawang, iris kasar; 3 lmbr daun jeruk, buang batangnya, iris halus; 2 lmbr daun salam, 1 buah jeruk nipis; bumbu yang dihaluskan :; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 10 buah cabe mermerah keriting; 20 buah rawit merah; 1 buah tomat matang; seujung sendok teh terasi; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt gula pasir; Minyak untuk menumis

Wie' LesTari @cook_6316509

Tebet

Kalo beli bebek pasti request nya dimasak rica... Kesukaan banget menu ini, ditambah nasi hangat... Wuuuiih mantaab... Yuk dicoba masak bunda2... Gampang lho...

Lebih banyak

Bebek rica rica eundeeuz

Wie' LesTari @cook_6316509

Tebet

Kalo beli bebek pasti request nya dimasak rica... Kesukaan banget menu ini, ditambah nasi hangat... Wuuuiih mantaab... Yuk dicoba masak bunda2... Gampang lho...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 porsi

1 ekorbebek, potong 12, cuci bersih, lumuri jeruk nipis
1 sdmgaram
1 ruaskunyit
1/2 sdtpenyedap rasa
1 batangsereh, iris halus
1 batangdaun bawang, iris kasar
3 lmbrdaun jeruk, buang batangnya, iris halus
2 lmbrdaun salam, 1 buah jeruk nipis
bumbu yang dihaluskan :
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
10 buahcabe mermerah keriting
20 buahrawit merah
1 buahtomat matang
seujung sendok tehterasi
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgula pasir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukan bebek ke panci presto, masukan kunyit yg sudah dihaluskan, garam dan penyedap. Masak selama 15 menit, angkat, goreng.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, masukan air jeruk nipis, garam, penyedap dan gula pasir..
3

Masukkan bebek yg sudah digoreng, aduk2, tambahkan daun bawang... Angkat dan sajikan.