Lodeh labu siam

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglabu siam
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 500 gramudang putih
  4. Santan dari 1/2 butir kelapa
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 10 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. Cabe rawit (Sesuai selera pedesnya)
  11. 2 buahcabe merah
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. Sedikitkunyit, jahe, dan lengkuas
  15. Secukupnyagula,garam, kaldu bubuk
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu, iris tipis memanjang taburi garam, remas2 biarkan 5 menit lalu bilas air mengalir sampai bersih

  2. 2

    Potong2 kacang panjang, sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, lalu Tumis sampai matang, masukan kacang panjang, udang, daun Salam & daun jeruk beri sedikit air masak 5 menit

  4. 4

    Masukan labu siam, beri gula, Garam, kaldu bubuk aduk rata lalu tuangkan santan masak sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @cook_5175435
pada
Batam, Riau, Indonesia
Untuk update resep sehari2 silahkan followIG daily_foodsidea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa