Bihun Goreng Super Pedas

Name: Bihun Goreng Super Pedas
Yield: 2org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan bihun jagung; 1 btg wortel; 2 btg buncis; 2 btg cabai merah; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 sdt kecap asin; 3 sdt kecap manis; 1 bungkus penyedap rasa ayam; secukupnya garam; secukupnya minyak untuk mengoreng; bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 8 bh rawit (bisa dikurangi bila tak ingin terlalu pedas); 1/2 sdt lada; 1 cm ruas kunyit; Pelengkap:; 1 buah tomat; 1 buah timun; 1 butir telur dadar

Riskanti Palba @riskantipalba

BUKITTINGGI, SUMATERA BARAT

Bihun Goreng Super Pedas

Riskanti Palba @riskantipalba

BUKITTINGGI, SUMATERA BARAT

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2org

2 papanbihun jagung
1 btgwortel
2 btgbuncis
2 btgcabai merah
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 sdtkecap asin
3 sdtkecap manis
1 bungkuspenyedap rasa ayam
secukupnyagaram
secukupnyaminyak untuk mengoreng
bumbu halus:
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
8 bhrawit (bisa dikurangi bila tak ingin terlalu pedas)
1/2 sdtlada
1 cmruas kunyit
Pelengkap:
1 buahtomat
1 buahtimun
1 butirtelur dadar

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus bihun selama 2 menit dan tiriskan
2

Iris wortel, buncis, cabai merah, bawang merah dan bawang putih
3

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng
4

Masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan bumbu halus
5

Setelah harum, masukan irisan wortel dan buncis
6

Masukan seledri, daun bawang dan bihun lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, penyedap dan garam. Aduk sampai merata lalu koreksi rasa.
7

Bihun goreng pedas siap disajikan