Opor Ayam Kentang

Aulia Dita Ayu
Aulia Dita Ayu @auliaditaayu
Pekanbaru, Riau

Makanan buat abrar harus berkaldu & bersantan, mungkin karna rasa gurih dia lahap makannya.. 😜👌

Opor Ayam Kentang

18 orang berencana membuat resep ini

Makanan buat abrar harus berkaldu & bersantan, mungkin karna rasa gurih dia lahap makannya.. 😜👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongdaging ayam
  2. 2 buahkentang
  3. Bumbu :
  4. 9bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtjintan
  11. 2 buahcabe merah keriting
  12. Lengkuas
  13. sereh
  14. 3 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 500 mlsantan (1/2 butir kelapa)
  17. secukupnyaMinyak
  18. gula
  19. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus 5 menit dan buang airnya

  2. 2

    Rebus kentang dengan air yg baru 20 menit, lalu masukkan potongan kentang

  3. 3

    Blender seluruh bumbu, kecuali ▶ Lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu lalu masukkan lengkuas, salam, sereh & daun jeruk.. Tumis hingga harum & matang..

  5. 5

    Kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam panci rebusan ayam tadi (kurleb 15 menit)

  6. 6

    Setelah ayam & kentang empukn kecilkan api kompor lalu masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata, masukkan gula garam tes rasa..

  7. 7

    Taburi bawang goreng lebih enak 😀👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Dita Ayu
Aulia Dita Ayu @auliaditaayu
pada
Pekanbaru, Riau
Assalamualaikum moms 🙏salam kenal ya..Sy jd hobbi masak karna suami gak suka jajan diluar, sedangkan sy hobbinya jajan 😂 karna suka ngemil jd belajar untuk nyoba buat "sesuatu yg baru"..Seluruh masakan yang sy buat :⛔ NO MSG⛔ NO PENYEDAP RASA⛔ NO RO**CO dan sebangsanya !Maaf ya gak bisa platting 😀 secantik bu ibu diluar sana.. Semoga apa yg sy tulis & buat bermanfaat untuk keluarga anda.. 💞...Buat moms yg ingin tanya2, sharing berbagai resep atau mau ngasih kritik & saran bisa langsung chat pribadi dgn sy.. Insya Allah kalo ada waktu sy balas..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa