Sambal goreng kentang

Kemarin diminta tante buatin sambal goreng kentang buat acara ultah. Sebelum di kirim ke rumah tante foto in dl lah, dan hari ini baru bisa share. Lets incip incip 😀

Lebih banyak

Sambal goreng kentang

Dha'kitchen @cook_7371438

Surabaya

Kemarin diminta tante buatin sambal goreng kentang buat acara ultah. Sebelum di kirim ke rumah tante foto in dl lah, dan hari ini baru bisa share. Lets incip incip 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1/4ati ampela ayam
100 grpete saya tidak pakai karena muter2 pasar ga nemu
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit atau sesuai selera
5 buahcabe keriting
1 buahtomat ukuran sedang
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
garam
gula
penyedap rasa
kecap
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kentang, potong sebesar ukuran dadu, cuci lalu tiriskan. Goreng kentang hingga berwarna coklas keemasan, sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masulkan ati ampela, lengkuas dan daun salam
4

Jika bumbu dirasa sudah harum masukkan air tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan sedikit kecap.
5

Aduk bumbu dan masukkan kentang, kecilkan api kompor tetap aduk hongga rata, siap disajikan. Lets incip inci😁