Soto banjar ala bundanya fabian

Name: Soto banjar ala bundanya fabian
Yield: 8porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam(rebus sampai lumayan empuk,suir2,air kaldunya dpakai; bahan yg di haluskan :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm pala bubuk; 1/2 sdt merica; bahan lain :; 6 btr cengkeh; 1 batang kayu manis; 5 btr kapulaga; daun bawang rajang halus; 1 sdm jinten; bahan isian soto :; ayam (yg td disuir); 3 wortel (kukus, potong-potong); 1 btr kentang (potong tipis, goreng kering); 1 bks bihun (rebus & potong2 agar tdk trllu panjang); bila suka macaroni; telur rebus

Dya (Bundanya Fabian) @cook_5934520

Yogya

Kalo lagi kangen kampung nan jauh disana..... ini salah satu obat paling murah meriah..... semua anggota keluarga suka.... apalagi si jagoan kecilku....sampe merem melek ngacungin jempol kalo makan soto ini 😂.
coba deh mom, yg bukan asli kalimantan juga insya Allah sukaaa...segerr nih sotonya..kaya rasa rempah 😍

Lebih banyak

Soto banjar ala bundanya fabian

Dya (Bundanya Fabian) @cook_5934520

Yogya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8porsi

1/2 kgayam(rebus sampai lumayan empuk,suir2,air kaldunya dpakai
bahan yg di haluskan :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmpala bubuk
1/2 sdtmerica
bahan lain :
6 btrcengkeh
1 batangkayu manis
5 btrkapulaga
daun bawang rajang halus
1 sdmjinten
bahan isian soto :
ayam (yg td disuir)
3wortel (kukus, potong-potong)
1 btrkentang (potong tipis, goreng kering)
1 bksbihun (rebus & potong2 agar tdk trllu panjang)
bila sukamacaroni
telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus + bumbu tambahan lain, termasuk rajangan daun bawang.
2

Masukkan tumisan bumbu pada air kaldu. (Saya pakai Panci ukuran sedang untuk bisa disajikan +- 8 sampai 10 porsi).
3

Tes rasa ya mom, tingkat keasinanya....(lupa, krn biasa kira2 saja takaran garamnya). Tidak pakai perasa tambahan lagi...
4

Sajikan dengan bahan isi : suiran ayam,telur rebus, wortel, kentang, mihun.... perasan jeruk nipis akan membuat sempurna 😍
5

Selamat mencoba dna menikmati.... semoga suka ya mommmm...... share yah pengalaman recooknyaa.... 😘😘😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dya (Bundanya Fabian) @cook_5934520

pada 07 April 2017 09.49

Yogya

women who want to be a better mom for my son, better person for my fam n people around.i love singing, make a friend, trusted, respecting privacy, taking pic of my moment, traveling, i am amateur in cooking but exciting try new recieps that my fam love to eat.follow my ig @bundanya_fabian

Lebih banyak

Komentar (4)

Gita @cook_5990219

18 April 2017 06.05

bahan lainnya ga dihaluskan cuma ditumis kah bund

Kata kunci

Soto Makaroni Cengkeh Daun Bawang Kapulaga Potato Ayam Pala Telur Rebus Cinnamon Bihun Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya