Pindang Kerapu Macan

Dap Ita
Dap Ita @dapita08
Waringin Kurung -Serang

Ada sisa terakhir ikan kerapu hasil mancing pak suami.. Nah lg pengen yg seger dan pedes lah kali ini.. 😊

Pindang Kerapu Macan

8 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa terakhir ikan kerapu hasil mancing pak suami.. Nah lg pengen yg seger dan pedes lah kali ini.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan kerapu macan 200gr
  2. 1 batangsereh memarkan
  3. 1 cmlaos memarkan
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 5 buahrawit ijo
  7. 1/2 buahair jeruk nipis
  8. 1 sdtasam jawa
  9. ❤ Bumbu halus :
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. 1 buahcabe rawit setan
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1/2 ruas jariterasi bakar
  16. 1 sdtketumbar
  17. ❤ Bahan pelengkap :
  18. 2 buahtomat hijau
  19. irisandaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, bisa diblender, tp saya lebih suka diuleg.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak bersama dg sereh, salam, laos, dan daun jeruk. Tumis sampai haruum...

  3. 3

    Beri 2 gelas air, masukkan asam jawa, perasan air jeruk, dan potongan tomat hijau dan rawit ijonya juga.. Lalu potong ikan kerapu jd 2 bagian, dan rebus bersama bumbu hingga ikan matang. Beri garam gula sesuai selera..

  4. 4

    Sajikan bersama dg irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dap Ita
Dap Ita @dapita08
pada
Waringin Kurung -Serang
IRT dan MakolshopIG : @dap_ita , @megumi_curry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa