Rica-rica Ampela Tempe

Name: Rica-rica Ampela Tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ampela ayam; 2 lembar daun salam; 1 sdm bumbu marinasi; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit merah; 1 sdt garam; 1/2 sashet terasi; 1 buah tomat; 1/2 papan tempe potong dadu; 1 genggam kemangi; 1 batang serai (iris kecil2); 2 buah cabe ijo besar (iris serong); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdt fiber creme; 100 ml air

Dapur Halal (Indri) @indriana

Semarang

Menu tanggal tua yang murah meriah tapi bergizi tinggi dan mengenyangkan hehehe 🤭
Inspirasi dari mba @awalin_75 yang bulan ini narik arisan semangcook 🥳 dan untuk menyumbangkan medali di #GlobalCookpadGames2024..ayoooo Indonesia 🇮🇩🇲🇨

#cookpadcommunity_semarang
#globalcookpadgames2024
#teamprotein
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_arisanjuli2024
#cooksnap_awalina

Lebih banyak

Rica-rica Ampela Tempe

Dapur Halal (Indri) @indriana

Semarang

#cookpadcommunity_semarang
#globalcookpadgames2024
#teamprotein
#semangcookhokyahokye24
#semangcook_arisanjuli2024
#cooksnap_awalina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

150 grampela ayam
2 lembardaun salam
1 sdmbumbu marinasi
🔸️Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit merah
1 sdtgaram
1/2 sashetterasi
1 buahtomat
🔸️Bahan Pelengkap :
1/2 papantempe potong dadu
1 genggamkemangi
1 batangserai (iris kecil2)
2 buahcabe ijo besar (iris serong)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdtfiber creme
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ampela ayam, kemudian rebus bersama daun sama dan bumbu marinasi hingga empuk..
Setelah empuk potong kecil2.
2

Uleg bumbu halusnya..
Iris serai, cabai ijo besar serta potong tempenya
3

Tumis bumbu halus bersama serai dan cabai ijo besar hingga harum..
Masukan irisan ampela dan tempe, aduk rata dan tuang secukupnya air.
Tambahkan juga garam, kaldu, gula/kecap manis dan koreksi rasa..
Masak hingga tanak..
Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata dan mstikan kompor.
4

Sajikan 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Halal (Indri) @indriana

pada 27 Juli 2024 05.35

Semarang

hai...its me, Indri😊Love baking and cooking ✨️Aku tidak pandai merangkai kata.. Disini sebagai wadah untuk menulis,menyimpan resep serta mencari inspirasi tentang masakan.Juga berharap bisa menginspirasi banyak orang 🥰20 Mei 2020

Lebih banyak

Komentar (3)

lina NH @awalin_75

27 Juli 2024 05.55

Yummy mb indri😍

Kata kunci

Tempe Ampela Cabe Hijau Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya