Nasi Kebuli Kambing

Rena Andini
Rena Andini @renareiya
Majalengka

Nasi kebuli terenak yang pernah dibuat sendiri.
Bismillah #TiketGAS2025 semoga lolos yuk ikutan @eriana @dewisuciatia @cook_15752872 🥰🤩

Nasi Kebuli Kambing

Nasi kebuli terenak yang pernah dibuat sendiri.
Bismillah #TiketGAS2025 semoga lolos yuk ikutan @eriana @dewisuciatia @cook_15752872 🥰🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5 orang
  1. 1/2 kgberas (kalo ada beras basmati)
  2. 1/2 kgdaging tulang kambing
  3. 5 siungbawang merah cincang
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 1bawang bombay cincang
  6. 1 buahtomat iris
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangkayu manis
  10. 2 buahbunga lawang
  11. 5 sdmsusu UHT / santan
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 blokkari jepang sasa
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtpala
  17. Secukupnyagula merah, gula pasir, kaldu sapi bubuk dan garam
  18. Bumbu halus
  19. 1/2 sdtjinten
  20. 2 buahkapulaga
  21. 4 butircengkeh
  22. Topping
  23. SecukupnyaKismis
  24. Sambal
  25. Irisantimun
  26. Irisantomat
  27. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan perbawangan sampai harum. Masukkan daun salam, kayu manis, bunga lawang, dan daun jeruk

  2. 2

    Tambahkan irisan tomat, susu uht/santan dan tulang daging. Masukkan air sampai tulang daging terendam. Masak sampai tulang daging empuk. Tambahkan semua bumbu. Sisakan airnya jangan sampai menyusut. Koreksi rasa.

  3. 3

    Cuci beras, tiriskan. Lalu masukkan air hasil rebusan. Masak nasi sampai matang. Sajikan dengan daging dan kondimen lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rena Andini
Rena Andini @renareiya
pada
Majalengka
Si #PejuangGoldenApron2 dan #PejuangGoldenBatikApron yang lagi berjuang di #GAS2025 💪🏻😇👩🏻‍🍳IG / tiktok : @renareiyaFrozen Food Shopee/IG: @dapureiya
Lebih banyak

Resep Serupa