Nasi Liwet Komplit (versi Ricecooker)
Ahad, 18 Agustus 2024
Nasi liwet adalah salah satu masakan khas orang sunda, baik itu sunda Banten maupun sunda Bandung. Sebagai anak yang lahir dari ortu sunda sejati, sejak kecil saya sudah terbiasa dengan masakan sunda. Begitu pula nasi liwet ini.
Nasi liwet biasanya dibuat didalam wadah yang disebut kastrol. Panci berbentuk bulat mirip bola dengan bahan baja tebal. Sehingga walau masak nasinya di atas bara api panas tidak akan mudah gosong.
Karena di tempat tinggal saya sekarang tidak mudah mendapatkan kastrol, maka saya buat versi praktis. Yaitu saya buat nasi liwetnya dengan menggunakan rice cooker. Dan ternyata hasilnya oke juga. Nasinya tetap nikmat. Bahkan krucil sampe nambah terus.
Selamat ulang tahun untuk Clover yang ke-6. Semoga clover semakin maju dan makin mengispirasi 🥰
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#masakandaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
Nasi Liwet Komplit (versi Ricecooker)
Ahad, 18 Agustus 2024
Nasi liwet adalah salah satu masakan khas orang sunda, baik itu sunda Banten maupun sunda Bandung. Sebagai anak yang lahir dari ortu sunda sejati, sejak kecil saya sudah terbiasa dengan masakan sunda. Begitu pula nasi liwet ini.
Nasi liwet biasanya dibuat didalam wadah yang disebut kastrol. Panci berbentuk bulat mirip bola dengan bahan baja tebal. Sehingga walau masak nasinya di atas bara api panas tidak akan mudah gosong.
Karena di tempat tinggal saya sekarang tidak mudah mendapatkan kastrol, maka saya buat versi praktis. Yaitu saya buat nasi liwetnya dengan menggunakan rice cooker. Dan ternyata hasilnya oke juga. Nasinya tetap nikmat. Bahkan krucil sampe nambah terus.
Selamat ulang tahun untuk Clover yang ke-6. Semoga clover semakin maju dan makin mengispirasi 🥰
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#masakandaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍚Nasi Liwet : iris tipis duo bawang, kemudian tumis dengan margarin hingga layu dan harum.
Cuci bersih beras dan tambahkan air, lalu masukkan tumisan bawang tadi. Tambahkan garam, serai dan salam. aduk rata dan masak nasi seperti biasa pada rice cooker.
- 2
Siapkan bahan membuat ayam goreng ketumbar. Lebih lengkapnya bisa di klik lampirannya.
- 3
Persiapkan tempe garitnya yang gurih dan garing.
Resep dan caranya ada dilampiran.
- 4
Masak cumi asin cabe ijo sesuai resep yang tertera dilampiran.
- 5
Persiapkan juga salad indonesianya ini. Siapkan karedok sesuai resep yg tercantum pada lampiran.
- 6
Sajikan juga bersama sambel terasi goreng. Kemudian tata nasi liwet dan lebih enak dinikmati bersama-sama, yang biasa disebut botram.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar