Mangut Ikan Tongkol Asap Semarang

Name: Mangut Ikan Tongkol Asap Semarang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Ikan tongkol asap; 3 buah Tahu putih potong 4 goreng; 200 ml Santan; 800 ml Air; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kencur; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk (stok habis); 1 batang Sereh; 2 buah Tomat iris; 2 buah Cabe merah haluskan; 1 buah Cabe merah iris; 3 buah Cabe rawit; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1 butir kecil Gula merah

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

Bismillah..memeriahkan posbar ragam khas daerah semarang y gaes..kita bikin lauk yg rasanya mantap bener2 khas krn terdapat ikan asap/panggang yg aromanya bikin perut berdendang..tinggal tambah nasi putih dan krupuk..udah masya Allah nikmatnya😋😋😍😍..source : Cicilia yustina salamony...Let's cuzzz

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15884189

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanDaerahku

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15884189

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanDaerahku

Lebih banyak

Mangut Ikan Tongkol Asap Semarang

lina NH @awalin_75

Jepara Jawa Tengah

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15884189

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanDaerahku

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15884189

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanDaerahku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

4 buahIkan tongkol asap
3 buahTahu putih potong 4 goreng
200 mlSantan
800 mlAir
Bahan bumbu halus :
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 ruasLengkuas
1 ruasJahe
1 ruasKencur
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk (stok habis)
1 batangSereh
2 buahTomat iris
2 buahCabe merah haluskan
1 buahCabe merah iris
3 buahCabe rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
1 butir kecilGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan2nya.. Goreng tahu hingga matang..sisihkan.. Lepaskan tusuk sate dr ikan asap
2

Haluskan bumbu..tumis hingga harum..masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas.. Tambahkan air
3

Masukkan ikan asap dan tahu goreng..masak hingga matang..tambahkan santan..cek rasa..masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.. Angkat.. Sajikan dg kerupuk.. Mantap👍