Kare Rajungan Khas Jawa Timur
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih rajungan lalu rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- 3
Tiang air. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang cung dan seasoning. Aduk. Masukkan rajungan. Aduk dan masak hingga mendidih.
- 4
Tuang santan. Aduk dan cek rasa. Jika rasa sudah pas, bisa diangkat dan disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Rajungan adalah salah satu jenis kepiting yg kulitnya lebih lembut dan daya tahan hidup di daratnya lebih cepat dibandingkan kepiting. Klo di Surabaya atau Jawa Timur pesisir, salah satu menu khasnya dimasak Kare. Alhamdulillah lumayan obat kangen dengan masakan Jawa Timur. Kami nikmati bareng keponakan dr Klaten, pada bilang enak dan suka. Alhamdulillah.. Yuuk.. sajian untuk Posbar @MamahCookpad #GAS2025 Minggu ke-9 #SeafoodLezat#GAS2025#SeafoodLezat#cookpadCommunity_jakarta Alifah Lestari -
Kare rajungan/kepiting (khas jawa timur pesisir) Kare rajungan/kepiting (khas jawa timur pesisir)
Di tempat saya masakan ini menjadi hidangan khusus untuk menyambut tamu dari jauh/luar jawa timur.Makanan dengan cita rasa pedas serta bersantan membuat penikmatnya ketagihan, karena aroma seafood yang khas menjadikan makanan ini salah satu makanan terenak di tempat kami.#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis#CoboySurabaya#OlahanSeafood jezzy angelia -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Aplikasi pertama yang aku tau untuk mencari dan menulis resep adalah Cookpad.Pertama kali aku pakai hanya untuk mencari resep saja. Kemudian aku mulai nulis resep di cookpad tahun 2016.Tujuan awal tulis resep di cookpad, untuk mengabadikan resep-resep masakan yang pernah aku buat. Beruntung, aku sempat mengabadikan beberap resep2 masakan almarhumah ibu yang autentik. Meskipun sebenarnya pakem dan guru memasakku adalah ibu, tapi banyak juga yang asal sejadinya aku.Aku bersyukur sekali ada cookpad, ketika aku kangen sekali dengan masakan ibu aku akan ‘mencontek’ dari halaman cookpadku. Meskipun beda tangan rasa beda. 😭Selain itu, setelah punya akun Cookpad tanpa kusadari aku jadi suka foto makanan dan otomatis kemampuan fotografiku berkembang dari awal aku mulai menulis resep.Dulu, cuma asal jepret aja. Kalau sekarang setidaknya, meskipun ga terlalu bagus, yah foto masakanku masih enak dilihat. 😁😁😁Karena kusadari bahwa untuk membuat orang ngiler dengan masakan kita itu adalah membut lapar matanya dahulu.Kemudian setelah kenal Cookpad, masakanku lebih bervariasi, tambah enak dan aku jadi berani untuk jualan.Selamat ulang tahun yg ke 12 COOKPAD 🥳🥳.Semoga semakin sukses, berjaya juga menginspirasi banyak orang.Ohya , kukirimkan Kare Rajungan dan sebongkah “hati’ khusus untuk @MamahCookpad dan seluruh tim Cookpad sebagai tanda sayangku. Semoga suka dan berkenan🤗🤗#CookpadCommunity_Bali#CPBali_Oranye2023#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiOranye Nadia Hayu -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Rajungan enak bgt kalo di bikin kare,aroma khasnya bisa bercampur dengan kuah kare dan pastinya enakkkkk..kesukaan keluarga bgt ini, sayangnya sulit bgt dapat yang fresh seperti ini.rasanya manis,dagingnya tebal...emmm 🤤🤤#PejuangGoldenApron3 💪💪💪 Idha Fathah -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Belum jelas sih rasanya gimana, maklum puasa-puasa gini nggak bisa nyicip :p Dian Tri Asriani -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Jadi aku ngidam bgt pas hamil tp ga keturutan karna ga musim didaerah sini. Keturutannya pas udah lahiran haha yuk bikin Lolita Aryani -
-
-
Kare Rajungan Kare Rajungan
Siapa yg tidak kenal masakan ini di pesisir pantura kota Tuban :d. Salah satu makanan yg dikangenin klo mudik, paporit nak kanak , suatu hari iseng wa tukang sayur pesen nih Rajungan ternyata ada, saat ngasih tau anak" giranglah mereka minta dimasak seperti di tuban#PejuangGoldenApron2#Minggu44#cookingwithlove Budi Rahayu -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Kare rajungan ini nikmat dinikmati dengan Bumbu pedasnya bikin ngabisin banyak nasi Dewi Isyaroh -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Hari ini kang sayur bawa rajungan, jarang2 dia bawa kecuali pesan, sebagai penggemar seafood langsung beli deh dan masak kare rajungan. Rajungan mirip dengan kepiting kalau kepiting cangkang dam capitnya bulat dan tebal sedangkan rajungan capitnya dan cangkangnya lebih panjang, pipih dan ada bintik2, kl rasa dua2nya saya suka karena sama2 enak#HariLautSedunia#cookpadcommunity_kalsel#BamasakBaimbai#ResepKreatif_Seafood Vey Alodia's Kitchen -
Kare Rajungan Kare Rajungan
Kebetulan saya ada pegawai asal LA, jadi kalau mudik baliknya suka bawa ini oleh2 hehe Wiwit Diana Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23985786
Komentar