Soto Bening kepala sapi

Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
Bekasi

Punya temen usaha nya jagal sapi dan jualan di pasar hampir 2x sebulan dikasih apa aja aneka per sapian dari daging,tulang,kikil, sampe kepala sapi yg ternyata enak bgt buat persotoan suka sampe bingung ngolah nya biar gak bosen
Terlalu sering bikin yg santan kali ini bikin yg bening tapi tetap syeger

#isikepalasapi
#sotobening
#cookpadcommunitt_Bekasi

Soto Bening kepala sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Punya temen usaha nya jagal sapi dan jualan di pasar hampir 2x sebulan dikasih apa aja aneka per sapian dari daging,tulang,kikil, sampe kepala sapi yg ternyata enak bgt buat persotoan suka sampe bingung ngolah nya biar gak bosen
Terlalu sering bikin yg santan kali ini bikin yg bening tapi tetap syeger

#isikepalasapi
#sotobening
#cookpadcommunitt_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
7 orang
  1. 1 kgIsi kepala sapi
  2. secukupnyaTauge
  3. 2 batangDaun bawang,iris
  4. 3 batangseledri
  5. 1.200 mlair
  6. Bumbu halus:
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. seruasjari Jahe
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtlada bulat
  12. Bumbu aroma:
  13. 5 lbrdaun jeruk
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 2 batangsereh
  16. 4 butirkapulaga
  17. 2 sdmgaram
  18. 1 sdtmecin
  19. 1 sdmkaldu bubuk/sesuaikan
  20. 1 sdmcuka masak
  21. Topping (sesuai selera):
  22. Irisantomat
  23. sambal
  24. bawang goreng

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Presto daging sampai empuk, potong kecil2 sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum

  3. 3

    Jgn lupa masukan perdaunan dan kapulaga

  4. 4

    Stlh bumbu matang, masukan. Dagingnya, air dan cuka masak

  5. 5

    Masak sampai mendidih, menyerap. Cek rasa
    Stlh matang masukan irisan daun bawang dan seledri

  6. 6

    Tambah tauge, irisan tomat dan sambal saat disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
pada
Bekasi
"Asalamualaikum warohmah wal barokah"💞🧕🍛 MEMASAK adalah hal yang MENYENANGKANperkenalkan :perempuan betawi dengan 4 orang anak, dan bersuamikan orang Sunda 😃sukaaa,,, 💖 banget dengan #CookpadIndonesia aplikasi yang sangat bermanfaat, penuh ilmu dan media yg menambah teman yg saling berbagi pengetahuan satu sama lainsalam kenal untuk smua teman2 di @cookpad tanpa terkecuali 🙏😘#bergabungdicookpadNovember2018IG : @ro_hayay
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa