Oseng Daging Kentang

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @KasMira

Menu maksi ala RM..
Enak dan bikinnya pun lumayan simpel, yuk cobain 😋..

Saya bikin setengah dari resep Uni Mira 🙏..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Mira

Oseng Daging Kentang

Source : @KasMira

Menu maksi ala RM..
Enak dan bikinnya pun lumayan simpel, yuk cobain 😋..

Saya bikin setengah dari resep Uni Mira 🙏..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Mira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 irislengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 250 mlair kaldu bekas rebusan daging
  8. 250 gramkentang
  9. 3 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram dan kaldu sapi bubuk
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. Bumbu iris :
  18. 1/2 buahbawang bombay
  19. 2 buahcabai merah
  20. 2 buahcabai hijau
  21. Cabai rawit sesuaikan selera (sy skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging dengan metode 5 30 7, setelah dingin, angkat lalu iris daging sapi sesuai selera. Potong wedgess kentang lalu goreng hingga matang, sisihkan dulu.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh hingga bumbu matang. Masukkan daging sapi, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu rebusan daging, biarkan mendidih lalu masukkan kentang goreng, bumbui garam, kaldu bubuk, gula, lada dan kecap manis, aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap, terakhir masukkan irisan bawang bombay dan cabe, masak sebentar hingga bawang dan cabe layu, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa