Ayam Masak Merah Aceh
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Ah jalan-jalan lagi kita, mengenal kuliner nusantara. Kali ini kita berkunjung ke Aceh. Makanan Aceh yang paling saya dengar cuma mie Aceh. Padahal Aceh juga kaya akan makanan yang enak-enak. Berhubung jauh mau ke Aceh, kita belajar masak saja yuk, masak makanan Aceh.
Sebelumnya, saya harus cari-cari di internet, masakan Aceh itu apa saja. Setelah lihat baca deskripsi dan resepnya, saya memutuskan memasak ayam bumbu merah ini.
Saya coba resep dari mbak @WAnggraeni
#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh
#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos
#selaluistimewa
Ayam Masak Merah Aceh
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Ah jalan-jalan lagi kita, mengenal kuliner nusantara. Kali ini kita berkunjung ke Aceh. Makanan Aceh yang paling saya dengar cuma mie Aceh. Padahal Aceh juga kaya akan makanan yang enak-enak. Berhubung jauh mau ke Aceh, kita belajar masak saja yuk, masak makanan Aceh.
Sebelumnya, saya harus cari-cari di internet, masakan Aceh itu apa saja. Setelah lihat baca deskripsi dan resepnya, saya memutuskan memasak ayam bumbu merah ini.
Saya coba resep dari mbak @WAnggraeni
#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh
#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos
#selaluistimewa
Cara Membuat
- 1
Kelapa gongseng: sangrai kelapa parut hingga kering dan mulai kecoklatan. Blendee hingga halus, sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu-bumbu.
Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga layu.
Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.
- 3
Masukkan bumbu-bumbu lainnya, kelapa gongseng, garam dan gula, aduk rata. Tumis lagi hingga benar-benar matang.
- 4
Tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.
Masukkan ayam dan aduk rata.
- 5
Tuang santan dan masak hingga ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Ayam masak merah ala Aceh siap disajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Masak Merah Aceh Ayam Masak Merah Aceh
Masakan khas Aceh dengan sensasi bumbu tradisional, sering dihidangkan saat Meugang (menyambut bulan Ramadhan). Aromanya wangi banget ❤️ Source: Novita Maulana.
-
Ayam masak merah aceh Ayam masak merah aceh
Biasanya daging yang dimasak merah seperti ini dan warnanya lebih merah 😁Masak merah ini sering dijumpai kalau ada acara besar seperi kawinan, hajatan lainnya..Udah lama ga pulang kampung jd saya kangen makan masaka ini jadilah saya coba membuatnya#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3
-
Ayam Aceh a.k.a Ayam masak merah Ayam Aceh a.k.a Ayam masak merah
Makanan fav kita orang Aceh 😍
-
Ayam kampung kuah merah masak aceh Ayam kampung kuah merah masak aceh
Alhamdulillah suami sukaaa.....besok meugang tinggal daging di giniin
-
Ayam Masak Aceh Ayam Masak Aceh
Ayam masak aceh ...masakan khas kesukaan kami serumah sebenarnya ini ayam masakan khas y cma menggunakan tambahan rebung kala tapi dr nenek saya dlu ada tambahan kacang panjang, kedengaran y sih aneh tapi enak lho...cbain deh kalo gak percaya hehheheHarum bumbu y sangat khas mari d cobaa.....#CABEKU#ayaminlopwityu
-
Ayam Kampung Masak Aceh (Masak Merah) Ayam Kampung Masak Aceh (Masak Merah)
Menu Favorit dari kecil
-
Ayam Masak Putih Khas Aceh Ayam Masak Putih Khas Aceh
Salam hangat gurih sahabat Cookpad 🙏😍Waaah ...ada yg baru dengan event 3C... 😍 Yaitu .. JELAJAH NUSANTARA...😍🎊Kali ini kita diajak jelajah kulineran ke ujung barat Nusantara .. yaitu ke negeri Serambi Mekkah.. Daerah Istimewa Aceh ❤️😍Sajian khas Aceh banyak banget lhoo... Sampe bingung aku mau pilih yg mana... Soalnya enak² semuaaa ..😋👍Akhirnya bikin Ayam Masak Putih khas Aceh saja ... Buat maksi keluarga...❤️Aslinya hidangan ini menggunakan ayam kampung.. tapi saya di sini bikin pakai ayam potong ... Sehingga kuahnya jadi agak encer.. tapi rasanya tetap sedap dan aroma wangi rempahnya ...khas banget negeri Serambi Mekkah 😋👍😍Recommended recipe.. dicoba yuuk resepnya sista 👩🍳 🫕#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#AyamMasakPutih#kulinerkhasaceh#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16927129@ABATA73
-
Manok (ayam) Masak Merah khas aceh Manok (ayam) Masak Merah khas aceh
BismillahHari ini masak requestsan paksu Alhamdulillah walau agak lama masaknya tapi sabar ya..gak papa asal paksu senang perutnya insyaallah semua jadi berkah..aamiin..capek dikit gak papa sing penting semua senang 🤭 dompetpun jadi tebaal 😄kan begitu buk ibuuk..Oiya masakan ini khas dari daerah Aceh Rayeuk alias Aceh besar ya Mak tempat domisili saya 😁yang kepo kemarin penisirin sebenernye dimane sih ni orang idup eh tinggal maksudtee dah terjawab yaaa...walau tak detail 😄 masakan ini warisan nenek moyang orang Aceh Mak biasanya masakan ini selalu ada saat meugang puasa atau lebaran atau kadang saat ada pesta syukuran baik pernikahan atau hajatan yang lain dan ini eeeenak banget 😋hmmm jangan ngences yaa awaaassss☝️😄*Oiya disini santannya kan buanyak Mak ya saya bagi 2x masukinnya karena wajannya tak muat so Ndak papa ya kalo mau masuk sekaligus asal tempatnya besar dan muat santannyaOk lanjut masak Mak yaa..#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity#bagikaninspirasimu#denisdapoer#orangecooking
-
Ayam Masak Aceh Ayam Masak Aceh
Sayang sekali nggak punya Daun Kari/ Temurui/Salam Koja.... tapi sudah enaak sekali, apallagi kalau pakai Daun Kari/ Temurui/Salam Koja.... tambah nikmat pastinya.Next, coba cari yang instant saja Daun Kari/ Temurui/Salam Koja.Terimakasih Mbak @faridaSulthan_0107 , sudah dibawa jalan jalan menikmati Kulineran Khas Aceh, berikutnya pengen dibawa ke Luar Negeri juga Mbak 🤭🤭😍🙏.Source : @faridaSulthan_0107#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
25.08.18 .. Salah satu kuliner Nusantara, berasal dari Aceh. Ayam Masak Merah menjadi menu wajib setiap lebaran di keluarga suami atau keluarga2 Aceh lainnya. Selain ayam bisa jg menggunakan daging sapi. Karena sering liat ummi mertua masak masakan ini, jd udah ga asing lg masak menu ini. Bercita rasa pedas & beraroma rempah2. Untuk memasak menu ini harus menggunakan daun kari/temurui & kelapa gongseng. Disetiap masakan Aceh, daun kari selalu digunakan utk memberi aroma yg khas pd masakan, sedangkan kelapa gongseng utk mengentalkan masakan & memberi rasa gurih manis. Ikut memeriahkan Asian Games #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam#DapurNauzalla_KhasAceh#DapurNauzalla_MasakanAceh
-
Ayam Masak Aceh Ayam Masak Aceh
Ngga tahu juga kenapa di namakan masak Aceh, karena beda bumbu atau gimana tapi kemana mana saya tanya pasti di jawab masak Aceh entah itu ikan, bebek, ayam ataupun telur, kalau diliat sepintas bumbunya mirip gulai, tapi yg jelas ini lbh creamy dan kaya rempah😍#CookpadIndonesia#Horas_SasagunKhasSumatra#OlahanAyam#AyamMasakAceh#MakananKhasAceh#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar