Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
17 pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1,5 sdmtepung tapioka rose brand
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 350 mlair
  8. Bahan Isi
  9. 250 grayam (tanpa tulang)
  10. 30 mlsantan
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1 sdtgaram halus
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 butirkemiri
  18. 1 lembardaun jeruk
  19. 1 lembardaun salam
  20. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan
    • rebus ayam, suwir-suwir
    • uleg semua bumbu, kecuali daun salam & daun jeruk, lalu tumis hingga harum & layu

  2. 2

    Masukan santan, gula & garam
    • masukan ayam
    • aduk rata
    • masak hingga agak kering
    • sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan kulit
    • campur semua bahan
    • aduk rata
    • sisakan air untuk menyaring

  4. 4

    Panaskan teflon, olesi sedikit minyak
    • tuang 1 sendok sayur adonan
    • goyang teflon agar rata
    • masak hingga pinggir mengelupas
    • ulang hingga adonan habis

  5. 5

    Ambil 1 kulit sosis
    masukan 1 sdm isian
    gulung - ulang hingga habis

  6. 6

    Panaskan minyak goreng
    lapisi sosis dengan kocokan telur
    goreng hingga kecoklatan
    matang - sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristin Setiawati
Kristin Setiawati @kristin_s
pada
Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia
Catatan & dokumentasi masak👩‍🍳semoga bermanfaat 🧡IG : @kristin_setiahttps://www.instagram.com/kristin_setia?igsh=MWFudGNtc2w1aWp2NA%3D%3D&utm_source=qryoutube : kristin_setiahttps://youtube.com/@kristin_setia?si=1hTroeFp84ioiHtq
Lebih banyak

Resep Serupa