01. Bolu Pisang Gula Kelapa (gluten free)

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
Bandung Barat - PWT

Lagi banyakin utak atik resep gluten free. Buat olahan pisang yang sudah kelewat matang. Kali ini saya mix antara mocaf,tepung beras dan tepung ketan. Yg mau cobain bisa pakai tepung racikan sendiri ya. Kalau suka manis boleh ditambahkan gula lagi 25gram. Dan ini moist enak.
#GoldenDelight #GAS2025
#Pais_GASkahiji
#Cookpadcommunity_bandung

01. Bolu Pisang Gula Kelapa (gluten free)

Lagi banyakin utak atik resep gluten free. Buat olahan pisang yang sudah kelewat matang. Kali ini saya mix antara mocaf,tepung beras dan tepung ketan. Yg mau cobain bisa pakai tepung racikan sendiri ya. Kalau suka manis boleh ditambahkan gula lagi 25gram. Dan ini moist enak.
#GoldenDelight #GAS2025
#Pais_GASkahiji
#Cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-14 potong
  1. 1-2 buahpisang ambon
  2. 2 butirtelur
  3. 75 ggula kelapa/aren bubuk
  4. 70 gtepung mocaf
  5. 20 gtepung beras
  6. 10 gtepung ketan putih
  7. Sejumputgaram
  8. 80 gmargarin/butter/minyak
  9. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan margarin, kemudian sisihkan. Siapkan semua bahan. Lumatkan pisang dengan garpu. Panaskan oven suhu 170C

  2. 2

    Kocok telur hingga berbusa, kemudian masukkan gula dan kocok hingga mengembang. Setelah mengembang, kental berjejak, masukkan pisang yang sudah dilumatkan. Mixer 10 detik hingga tercampur

  3. 3

    Tambahkan tepung dan garam, mixer kecepatan rendah 10 detik hingga rata. Masukkan margarin leleh aduk rata pakai spatula jangan sampai ada yang mengendap.

  4. 4

    Tuang dalam loyang 20x10 yang sudah dialasi baking paper. Beri topping sesuai selera lalu oven selama 45 menit pada suhu 170C atau sesuai oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa