Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya.Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel.Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍.Source: Lailazegaff

Bismillah...Assalamu'alaikum...Soto Medan memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas dengan kuah kental dan rempah-rempahnya, soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam atau potongan daging sapi.....Source : @Chiensyn_14211809#Semangcook_sotoNusantara#Semangcook_jalanjalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_semarang#GAS2025#SemangkukSoto

Assalamualaikum sahabat Cookpad kuSudah pernah coba soto Medan kah?Kalau belum boleh nih di coba resep nya, rasanya mantap dan creamy.Sebenarnya lebih nikmat lagi kalau di nikmati bersama, perkedel kentang, kerupuk emping dan sambal.Tapi berhubung saya mau buru-buru, jadi tidak sempat melengkapi semua itu karena lagi rempong.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto#Cookpqd_2025#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#MasakHobi_Ku

#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadComunity_Yogyakarta#Kopijos_SemangkukSoto#Kopijos#SelaluIstimewaSoto selalu jadi makanan faforit saya, mau darimana pun asalnya, apapun bentuknya, keanekaragaman bumbu dan isiannya, soto pasti jadi andalan.Kali ini buat soto yang gurih, untuk melengkapi rangkaian koleksi resep soto nusantara saya.Dari tampilan yang terlihat creamy, soto ayam medan ini cenderung gurih dengan creamy dari santan dan susu cair, bukan segar seperti soto bening ya..Isiannya seperti soto pada umumnya dengan dilengkapi emping ataupun kerupuk. Lebih terasa segar saat kita tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.Secara keseluruhan, soto medan ini mirip dengan soto betawi, hanya saja soto medan menggunakan kunyit dan tidak pakai kemiri, kebalikan dari soto betawi.Coba aja yuukk ..daripada cuma dibayangin doang, ntar nyesel loh ..👌Note :Susu cair bisa diskip, saya pakai susu cair karena untuk sedikit mengurangi konsumsi santan.

Biasanya bikin model Soto Ayam Lamongan gitu..Tapi pingin nyoba bikin sesuatu yang beda...Nemu resep ini punya @Anggraini Oktora, ehh kok menarik ya, Soto Ayam tapi pakai santan.Cusss ahhh ke dapur

Soto Medan adalah masakan Indonesia khas Sumatra Utara. Bahan untuk membuat Soto Medan adalah santan, daun jeruk limau, bunga lawang, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lada hitam, jahe, kunyit, gula dan garam sebagai bumbu.Soto Medan dengan ciri khas kuah santan yang kental memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas kuah kental dan rempah-rempahnya, Soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Senang banget akhirnya bisa masak sendiri Soto yang enak 😂😂 Kuahnya itu loh kalo kata orang sini "Lonaks" banget hehehe. Trus kata Zawji lebih enak daripada beli. Jadi dobeeeel deh happynya 😍❤ Resep dari Ci Xanders, tapi aku share resep aslinya aja biar inget. Sebenarnya aku bikin dah gak pake takaran lagi bumbunya, soalnya bikinnya sepanci gwedeeee wkwkwk. Makin banyak bumbunya, makin enak. Trus opsional lain supaya kuahnya makin kental, pas ngehalusin bumbu bisa tambahkan telur rebus atau bawang bombay. Ini opsional ya, resep aslinya ada dibawah. Selamat mencoba, buns!

📝Kamis31Oktober2024. Bismillahirrahmanirrahim..Pulang dari ari pasar Mama beli dada ayam sama ceker, bingung mau dimasak apaan ya?? Bosen kalau dimasak sup, pengen dimasak Soto aja udah lama juga gak makan soto hehee.. Nyari resep Soto mba @chendera93 pemenang arisan ada Soto Ayam Medan recook dari Ci @xanderskitchen .Biasanya saya kalau bikin Soto sukanya yang bening, entah kenapa jadi kepengen makan Soto pake santen 🤭. Untuk cara memasaknya saya modifikasi sesuai dengan keinginan saya. Sotonya saya buat bersama ceker ayam. Bumbunya saya goreng utuh lalu dihaluskan jadi tidak perlu ditumis² lagi, supaya kuah tidak berminyak. Untuk kuahnya tidak terlalu kental santannya, maklum saya punya maag takut nanti kambuh 🤭Source: @chendera93✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17040826#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Chendera#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat. Dan pastinya bikin badan tambah sehat, karena didalam ada berbagai rempah yang baik untuk daya tahan tubuh kita.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Sampit

Sekilas mirip2 dengan soto pada umumnya, padahal aroma dan rasa soto medan itu khas loh..

Enak dan gurih rasa sotonya 😋 aku pakai santan instan, tetap enak rasanya.Aku memakai resep Ci Xander sedangkan untuk caranya nanti aku kasih yang versi aku juga, silahkan pilih cara yang mana yg mau dipakai 😁Aku hanya pakai 500 gr ayam kampung yang kurebus dengan api kecil dulu dengan 2 L air hingga menyisakan sekitar 1,5 L kaldu (sekitar 1,5 jam, disambi ngerjain yang lain), yang ½ L nya kuambil untuk kaldu serbaguna nantinya, 1 L nya baru untuk soto.Takaran bumbunya tetap kupakai sebanyak yang diresep.