Soto Ceker Ayam kaya kolagen

Ceker ayam sering dicibir sebagai makanan murah atau sebagian orang geli untuk menyantapnya. Ya... tetapi ceker mengandung banyak kolagen yang dapat membantu menambah nutrisi khususnya untuk menguatkan tulang, sendi dan menghaluskan kulit.
Kadang-kadang saya bikin sup kaki ayam. Ini resep soto yang kaya bumbu aromatik sehingga membuat kuah soto jadi harum sekaligus mengurangi aroma khas ayam yang kadang kurang disukai.
#SemangkukSoto
#CPBali_SemangkukSoto2025
#CookpadCommunity_Bali
#GAS2025
#Cookpad_id
#CPBaliAuthor2025_Andriana
#SotoCeker
#SotoKolagen
#Resepku2025
@MamahCookpad
@deniza_ika
@astysunar
Soto Ceker Ayam kaya kolagen
Ceker ayam sering dicibir sebagai makanan murah atau sebagian orang geli untuk menyantapnya. Ya... tetapi ceker mengandung banyak kolagen yang dapat membantu menambah nutrisi khususnya untuk menguatkan tulang, sendi dan menghaluskan kulit.
Kadang-kadang saya bikin sup kaki ayam. Ini resep soto yang kaya bumbu aromatik sehingga membuat kuah soto jadi harum sekaligus mengurangi aroma khas ayam yang kadang kurang disukai.
#SemangkukSoto
#CPBali_SemangkukSoto2025
#CookpadCommunity_Bali
#GAS2025
#Cookpad_id
#CPBaliAuthor2025_Andriana
#SotoCeker
#SotoKolagen
#Resepku2025
@MamahCookpad
@deniza_ika
@astysunar
Cara Membuat
- 1
Siapkan ceker, bersihkan dart kulit ari, bagian telapak yang kotor, potong semua kuku, gosok dengan garam dan bilas hingga bersih
- 2
Rebus dengan 2 liter air, masukkan bumbu cemplung
- 3
Haluskan bumbu, masukkan ke rebusan, tambah garam, kaldu bubuk,merica, rebus hingga ceker lunak.
- 4
Sajikan dengan jeruk nipis, kucai, seledri, sambal,tomat potong dan emping belinjo
- 5
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Soto ekonomis dalam rangka mengumpulkan ceker yang disimpan dari beberapa kali beli ayam potong🤗dapat lumayan banyak, jadi dibikin soto nikmatnya Alhamdulillah. Gurih rempah dan kaldu nya berasaaaa..#SemangkukSoto #GAS2025 Dona Juita -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Soto merupakan salah satu menu yang saya sukai. Minggu ini waktunya tema sajian semangkuk soto, jadi bikinlah saya soto ceker ayam. Sengaja bikin soto ceker ayam karena belum pernah bikin yang khusus ceker ayam. Biasanya bikin soto ayam tanpa ceker.#SemangkukSoto#GAS2025 Ayu Oka Ariani -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan.Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat.Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja.Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan.Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak.Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya! Anna Takita -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Lagi musim penghujan gini, tiba-tiba kebayang makan soto panas-panas gitu enak kayaknya 😆Yang gak suka ceker ayam, bisa diganti daging sapi, ayam, atau sesuai selera. #PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa Priska Pratiwi -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Soto ceker request'an si bungsu😋😋#GAS2025#SemangkukSoto#Kopijos_SemangkukSoto#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Challenge pekan ini, tugas GAS adalah "mengeksekusi" aneka soto. Saya memilih mengolah hidangan sederhana ini lebih kepada akan kenangan saya terhadap almarhumah ibunda terkasih.Olahan soto ceker yang senantiasa beliau buat begitu lekat di memory lidah saya. Saya mencoba mengingat tips bagaimana membuat soto ceker ini. Menggunakan setengah kilo gram ceker, perhatikan bagaimana mengolah ceker sehingga tidak amis atau menjadi lezat dalam kuah soto yang gurih dan harum. Hmm...*23-2-25#SemangkukSoto#GAS2025 Liawati Iskandar -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Menu semua kalangan dari anak-anak sampai orang tua pasti doyan yaitu soto🫢Kebetulan di freezer punya stok ceker ayam daripada gak kemasak2 akhirnya diolah soto aja sekalian bisa buat setoran😁#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Hawa dingin musim hujan paling pas ditangkal dengan hidangan berkuah hangat. Seperti soto ceker ayam yang diberi bumbu rempah segar. Rasanya gurih mantap bikin perut hangatCeker ayam mengandung banyak nutrisi. Sementara rempah seperti jahe dan kunyit dikenal kaya akan khasiat untuk perkuat imunitas tubuh. Setelah direbus empuk, ceker ayam terasa kenyal lembut.#GAS2025#GoldenDelight Aisyah wan -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Tak ada daging ayam, ceker pun jadi. Eksekusi jadi soto ceker ayam. Simple dan bisa buat makan sekelurga ya mams.#cookpadcommunity_bekasi#hannahani_cookies April_Umi HannaHani -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Makanan favorit aku dan suami, walaupun masaknya lumayan ribet tapi seneng kalo suami udah request minta dimasakin soto(kadang ga pake ceker) Selvie Queen -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Soto sejuta umat deh kayaknya. Siapa sih yang gak kenal soto ceker ayam. Kali ini saya sengaja masak berkaitan dengan tantangan GAS25. Bikin masakan aneka soto.#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Siswaty Elfin Bachtiar -
Soto Ceker Ayam Soto Ceker Ayam
Soto Ceker adalah salah satu kuliner Indonesia yang saat ini sedang digenari, ceker ayam juga memiliki kandungan gizi yang cukup banyak, buat yang hobi makan pasti akan ketagihan dengan resep soto ceker ayam ini. Saat dihidangkan bisa ditambahkan juga kecap, perasan air jeruk nipis dan sambal cabai bagi yang suka pedas. Dapur Mommy Yuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar