Sayur Gurih Labu Siam dkk

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

IB : @CuisineMe96

resep asli pake lobak, tp krna tukang sayur langganan jarang banget bawa lobak, jadi ganti pake wortel. Aku jg pake tempe semangit,biar makin gurih sayurnya 😋..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Kiki
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Sayur Gurih Labu Siam dkk

IB : @CuisineMe96

resep asli pake lobak, tp krna tukang sayur langganan jarang banget bawa lobak, jadi ganti pake wortel. Aku jg pake tempe semangit,biar makin gurih sayurnya 😋..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Kiki
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 gramlabu siam, potong² (sy 1 buah kecil)
  2. 70 gramkacang panjang, potong² (sy 5 utas)
  3. 2 buahwortel, potong² (resep asli lobak)
  4. 250 gramtempe,potong² (sy 1 papan kecil tempe semangit)
  5. 1 batangsereh,geprek
  6. 65 mlsantan instant
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 4 buahcabe hijau,iris serong (sy 2 buah cabe merah)
  10. 1 literair atau sesuaikan
  11. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. secukupnyagula pasir
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh, tumis hingga bumbu matang lalu beri air,biarkan mendidih kemudian masukkan wortel dan labu siam,masak hingga setengah matang.

  2. 2

    Lanjut masukkan tempe, kacang panjang dan irisan cabe, aduk dan biarkan hingga mendidih kembali, terakhir masukkan santan, gara, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga matang, cek rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa