Ikan pari masak kuning daun seledri

Dapur Mbak Sri
Dapur Mbak Sri @cook_110697734
singapura

Aromanya serai dan seledri kuat,rasanya gurih .Ternyata seledri mampu menambah cita rasa yang unik dan nikmat
#BerbagiRasaRamadhan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Ikan pari masak kuning daun seledri

9 orang berencana membuat resep ini

Aromanya serai dan seledri kuat,rasanya gurih .Ternyata seledri mampu menambah cita rasa yang unik dan nikmat
#BerbagiRasaRamadhan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 300 gramikan pari
  2. 150 mlsantan
  3. 200 mlair
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Tepung maizena untuk baluran
  6. Bumbu
  7. 1 batangserai
  8. 1/4 sdtkunyit bubuk
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2cabe rawit merah
  12. 1tomat
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 butir besarbawang merah kecil
  15. 1rumpun seledri
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdtgula putih
  18. 1/2 sdtgaram
  19. Untuk merinasi
  20. 1/4 sdtgaram
  21. 1/8 sdt kunyit bubuk
  22. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dan cuci bersih ikan pari

  2. 2

    Marinasi dan potong bumbu

  3. 3

    Baluri ikan dengan tepung supaya mudah digoreng

  4. 4

    Goreng hingga kuning keemasan angkat dan sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu kecuali seledri dan tomat

  6. 6

    Masukan ikan dan garam,kunyit, batang seledri,gula serta kaldu.

  7. 7

    Tuang air,tutup hingga mendidih.

  8. 8

    Masukan santan daun seledri juga tomat.Aduk hingga mendidih.

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Sri
Dapur Mbak Sri @cook_110697734
pada
singapura
resep dan foto yang saya unggah adalah hasil karya saya pribadi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa