Opor Ayam Kuning

Mungkin jaman sekarang sudah jarang ada menantu yang kirim hantaran berupa opor ayam dan paketannya (lontong/ketupat, sambel goreng ati dan kentang) kepada mertuanya saat lebaran atau menjelang hari raya. Saya sedang mengenang almarhumah ibu saya dulu sering nenteng rantang di hari raya untuk mbah saya. Resep ini bisa jadi inspirasi untuk menghidupkan kembali momen berharga itu. Tapi kalo lebaran afdholnya opor ayam kampung dan warnanya putih 😋
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
Opor Ayam Kuning
Mungkin jaman sekarang sudah jarang ada menantu yang kirim hantaran berupa opor ayam dan paketannya (lontong/ketupat, sambel goreng ati dan kentang) kepada mertuanya saat lebaran atau menjelang hari raya. Saya sedang mengenang almarhumah ibu saya dulu sering nenteng rantang di hari raya untuk mbah saya. Resep ini bisa jadi inspirasi untuk menghidupkan kembali momen berharga itu. Tapi kalo lebaran afdholnya opor ayam kampung dan warnanya putih 😋
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotorannya, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah, tumis sampai matang dan garing
- 3
Tambahkan air, ayam dan telur. Masak sampai mendidih. Beri garam, penyedap dan gula. Aduk rata. Masak sampai ayam matang. Masukkan santan sambil diaduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
13.04 2025 Menemani ketupat Lebaran, mesti ada opor ayam ya gak sih...ky udah senyawa ya kan. Sebuah tradisi hidangan andalan saat Lebaran... ada ketupat, opor ayam, rendang, sayur godog pepaya muda, sambel & kerupuk. Seperti tahun2 sebelumnya, saya tetep bikin opor ayam kuning pake resep andalan dari almarhumah ibu saya.Note: di poto resep yg saya posting ini, saya masak opor ayamnya 4 ekor, tapi di resep ini bumbunya saya tulis utk 1 ekor ayam ya#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at Ratih Sukardi -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Hantaran Lebaran? Lebaran yg identik dengan berbagai macam Hantaran kue kering, tapi di posbar kali ini #HantaranBerkesan selain kue kering, Opor bisa jadi opsi, di padukan dengan lontong atau ketupat bakal cocok banget. Lebaran sudah didepan mata, jadi cuss buruan bikin opornya dan bagi ke kerabat untuk merayakan lebaran bersama keluarga.Happy Cooking 😘#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025 Tiara Ratu Primadhini -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu 😆Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri ❤ OestiO -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Opor ayam kuning ini saya buat untuk teman makan ketupat di hari raya Idul Adha 1440 H , bersama menu2 pelengkap lainnya.Opor ayam ini menggunakan ayam kampung jadi proses memasaknya sedikit agak lama daripada ayam negri dan rasanya lebih gurih dan lezat.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi#oporayamkuning#ayamkampung#rinijulia Rini Julia -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Lebaran tidak afdol kalau tidak ada Opor dan Ketupat,,,,,terlebih lagi masih ada stock ayam kampung di freezer,,,,Alhamdulillah bisa dinikmati pd hari Raya Idul Adha kali ini. Srie Wardaningsih -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Opor Ayam adalah salah satu menu tradisi saat Lebaran dikeluarga saya, baik Lebaran Idul Fitri atau Idul Adha.Opor Ayam ini juga salah satu menu favorit Almarhum Bapa Saya...Kali ini adalah hari Raya Idul Adha pertama tanpa Bapa..🥺Untuk merayakan lebaran idul adha bersama keluarga, saya menyajikan menu tradisi ini dilengkapi menu lainnya 🤗Selamat Hari Raya Idul Adha untuk semua Cookpaders Indonesia..Happy with family🙏🥰😘#PPKM#KampungIdaman#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanayam Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443 H teman teman cookpad mohon maaf lahir dan batin 🙏.Sajian ini wajib banget si ada di meja makan menjelang lebaran. Kebetulan anakku suka juga sama opor ayam.Waktu masih tinggal bareng orang tua,aku cuma tinggal makan ajah tanpa sibuk bebikinan ihihi,sekarang aku si yang mesti bebikinan dan kirim ke orang tua seneng banget si rasanya apalagi kalo dibilang sesuai sama selera orang tuaku.#PejuangGoldenBatikApron#minggukeempatbelas#oporayamkuning Windriayu -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Hari ini semangat bangun pgi pengen masak menu lebaran. Salah satunya lontong opor. Sy lbh suka opor kuning ya drpd yg putih😬 warnanya lbh cantik.Resep ketupat lontong bs dilihat di halaman menu resep sy berikutnya ya😊Selamat hari raya idul fitri 14141H buat semua teman2 & kluarga yg merayakan. Minal Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir & batin🙏🏻#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3#RamadanPenuhIdeMasakan Wiwiek H Ginting -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Opor ayam adalah menu spesial saat lebaran. Duuuuh puasa aja belum tapi bawaannya kangen banget dengan suasana lebaran di kampung halaman. Yuk obatin kangen dengan memasak opor ayam. #siapramadan #ahlinyaayamMinggu ke 17#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Hampir tiap tahun setiap idul fitri selalu masak ini dirumah si mbah, kali ini mau recook resep opor kuning ala si mbah. Oiya, kalo masak ini yang jadi incerannya itu cekernya. Jadi tiap masak opor yang dibanyakin itu cekernya dari pada dagingnya. Jadi kaya bukan opor ayam tapi opor ceker. Hehe MamaGenta -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Hidangan Andalan yang harus ada di Hari Raya Idul Fitri yaitu Opor Ayam Kuning.Opor Ayam adalah masakan dibuat dengan menggunakan daging ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan.Opor ayam sekilas seperti Kari ayam.Opor memiliki cita rasa yang gurih dengan sedikit manis dari kemiri. Kari memiliki rasa yang lebih kaya dan kompleks. Kuah kari biasanya lebih encer dibandingkan opor, tetapi lebih beraroma, karena banyaknya rempah yang digunakan. Kari juga terasa pedas yang berasal dari cabai dan merica.Mbak @EtikSetiya ini hidangan andalan saat lebaran,kalau mau pedas biasanya ditambahin sambal aja..🤭🤤Mbk Dita @UmmuFillah gimana kabarnya mbk?#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#CookpadCommunity_Malang Dapoer Bunda Delizha -
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
Masak opor ayam ini sehari sebelum lebaran, maafken baru nyetor resep sekarang 😁 Iswahyn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar