Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Bismillahirrohmanirrohim
Cara Membuat
- 1
Rebus daging utuh dengan air kelapa + air sampai setengah matang, keluarkan. Potong tipis melawan serat daging. Rebus kembali hingga empuk. Sisihkan
- 2
Gongsreng kelapa parut tanpa minyak, hingga kelapa parut kering seperti serundeng. Setelah suhu ruang, haluskan serundeng kelapa dengan blender. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung. Masukkan daging sapi dan 1 liter air kaldu rebusan daging. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap. Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Bismillahirrahmanirrahim......#KulinerWongKito#Rekreasi_PalembangIni masak daging khas Wong Kito, mirip semur dengan banyak rempah dan menggunakan santan. Worth to try 😋Kalau mau pakai cabe biar agak sedikit pedas boleh, kali ini saya ndak pakai cabe karena di rumah lagi pada batuk.Kuahnya jika mau di keringkan juga boleh, kalau saya sengaja agak berkuah supaya pas dimakan nasinya agak basah oleh bumbu kecapnya yang segeeer 😁Resepnya dari berbagai sumber yang saya jadikan satu, serta menyesuaikan selera dan stok di dapurYuuuk langsung intip resepnya 💕Cooksnap by. @Lenny_141705Source : @ucimandasariResep ModifikasiLink:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15951643?invite_token=Vw4Iv7Source : @niungniungResep ModifikasiLink:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15015554?invite_token=iN1uIS.....#MasakanBundaPashalenko#MalbiDagingSapiKhasPalembang#KulinerWongKito#PekanPosbar#JelajahResepNusantara#Rekreasi_Pelembang#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
-
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Bismillahirrahmanirrohim.....Malbi daging hampir mirip dengan semur daging tapi ada perbedaan rasa manis dari bahannya. Kalau Malbi Daging berasal dari gula merah kalau Semur Daging berasal dari kecap. Tp diresep ini saya menggunakan kecap juga 😜Naah saya menggunakan produk dari @rosebrand yaitu Santan Instantnya rasanya enak, kental dan wangi 😍#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PosbarMeetUp_KOMBES Cooking Vera -
Malbi Daging Sapi khas Palembang Malbi Daging Sapi khas Palembang
Umumnya malbi daging sapi khas palembang ini legit dan gurih manis, disini sy tambahkan cabe rawit spy ada rasa pedas2 nya , malbi mirip2 semur dengan tambahan santan dan kelapa sangrai#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#balonchallenge#balon17#rempahrempah#combocalakan_khasjadispecial tunik 🍀 -
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Resep malbi mba isti ini agak saya keringkan kuah nya, karena sy lebih suka malbi yang kering... lebih nikmat 😁Recook: cookpad Isti Harfiantha Thia's Dish -
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Masak daging dengan berbagai macam jenis masakan agar g diprotes orang serumah , biar bervariasi dan g bosen.Pernah masak malbi pakai kelapa sangrai , jadi mirip rendang dg bumbu yg ringan.Sekarang masak hanya pakai santan dan rempah yang simpel merecook resep mb @wulanandri sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini 😁 😁Source @wulanandri#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wulan#CookpadIndonesia#KreasiDagingKurban#PekanPosbar#Horas_MiGomakOlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Mari maksi Bun say 😊Source @April_23911991#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#minggu48 ❤️Bunda Lia❤️ -
Malbi Daging Sapi Palembang Malbi Daging Sapi Palembang
Malbi ini salah satu makanan khas Palembang, rasanya mirip rendang tapi tidak terlalu pedas dan rasanya cenderung manis 😄#5resepterbaruku Amanda Angela -
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
BismillahGATA Minggu ke 14Masih punya daging kurban, kali ini mau masak daging yang ga pedes buat anak-anak dan mama papa nya jg bisa ikutan makan.Nah kali ini dagingnya dimasak Malbi khas Palembang. Rasanya mirip-mirip sama semur gitu. Anak-anak sukak dan nambah-nambah makannya 😍Source: @desfita_rozzenLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15284082#GenerasiAprontis#Semangcook_MenuIdulAdha#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu Eliya -
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Sabtu, 19-Feb-2022Malbi merupakan masakan Khas Palembang yg terbuat dari Daging Sapi, dimasak menyerupai Semur namun ada tambahan bumbu Serundeng/Kelapa Sangrai dan Santan.Pertama kali membuatnya dan menurut aq rasanya sangat Enak sekali dan gurih. Cocok sekali diLidah anak². Yuk kita buat moms🤗Sebelum membuat Malbi, terlebih dahulu aq membuat Kelapa Sangrainya dan kemudian dihaluskan.😊 (Resep Terlampir).Akhirnya tercapai juga bisa bikin Malbi Daging Sapi😇Disini aq pakai 1/2 ResepSource : @desfita_rozzen#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#PejuangGoldenBatikApron#KombesTour_Palembang#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#HannaHani_Cookies#Week_03 April_Umi HannaHani -
Malbi Daging Sapi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang
Mencoba mempraktekan salah satu resep Palembang dari buku resep favorit dirumah.Sekilas jika melihat penampakannya mirip dengan semur daging sapi, tapi setelah lihat resepnya jauh lebih sederhana. Pemakaian kecap hanya untuk menyempurnakan rasa dan warna makanan agar lebih cantik lagi. Resep aslinya memakai hati sapi, tapi karena saya kurang suka jadi tidak pakai.Rasanya enak, asin gurih, aroma dan rasa kelapa dominan sekali terasa. Buat yang penasaran boleh dicoba resepnya Yaa..Source:Dapur Indonesia: 300 Resep Masakan Populer Nusantara, Yasa Boga#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Yugi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24620291
Komentar