Ayam berbumbu

finanzi raizah
finanzi raizah @finanzi87
malang

#HidanganAndalan #BerbagiRasaRamadan #GAS2025 ini ayam menjadi salah satu olahan favorit keluarga, dan suami suka dengan bumbunya, tapi ya gitu, namanya gak jelas 😅jd dinamain aja ayam berbumbu karena ada bumbunya

Ayam berbumbu

5 orang berencana membuat resep ini

#HidanganAndalan #BerbagiRasaRamadan #GAS2025 ini ayam menjadi salah satu olahan favorit keluarga, dan suami suka dengan bumbunya, tapi ya gitu, namanya gak jelas 😅jd dinamain aja ayam berbumbu karena ada bumbunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 kgdaging ayam potong jadi 10
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2 ruasKunyit
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 5cabe merah
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtjinten
  11. 1/8 sdtmerica
  12. 4 butirkemiri
  13. 3daun jeruk
  14. 1daun salam
  15. 1sereh memarkan
  16. 100 mlsantan kental
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu
  19. 1 Sdmgula Jawa
  20. 200 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum, tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk

  2. 2

    Masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu tambahkan air, aduk rata hingga bumbu tercampur dengan ayam

  3. 3

    Setelah ayam mulai berubah warna, tambahkan gula, garam dan kaldu lalu masak lagi hingga ayam empuk kurang lebih 40 menit dengan api kecil

  4. 4

    Tambahkan santan kental dan aduk kembali

  5. 5

    Setelah bumbu meresap dan air menyusut matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
finanzi raizah
finanzi raizah @finanzi87
pada
malang
Seorang ibu dengan 4 anak dan sedang belajar memasak yg sehat, mudahIG : @finanzi87
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa