Morrocan Lamb

Name: Morrocan Lamb
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing,bisa ganti sapi atau ayam fillet; 3 siung bawang putih; 1 bawang bombay ukuran besar; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt kayu manis bubuk; 1 sdt jinten; 3 butir kapulaga geprek; daun mint tanpa batang; secukupnya daun bawang; minyak dan butter

helda martiana @helda763

Bandung

Suka daging kambing,tapi malas bersantan,di sate juga ribet,Resep praktis,bau kambing nya hilang,dan pasti enak

Lebih banyak

Morrocan Lamb

helda martiana @helda763

Bandung

Suka daging kambing,tapi malas bersantan,di sate juga ribet,Resep praktis,bau kambing nya hilang,dan pasti enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 grdaging kambing,bisa ganti sapi atau ayam fillet
3 siungbawang putih
1bawang bombay ukuran besar
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtkayu manis bubuk
1 sdtjinten
3 butirkapulaga geprek
daun mint tanpa batang
secukupnyadaun bawang
minyak dan butter

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay
2

Panaskan 3sdm minyak sayur,setelah hangat masukan 1sdm butter
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
4

Masukan daging kambing yg sudah dipotong 2cm
5

Masak hingga berubah warna
6

Masukan kapulaga,kunyit,kayu manis dan jinten bubuk,tutup hingga sari daging surut
7

Masukan dan mint,aduk perlahan,sajikan hangat beserta daun bawang yg sudah diiris