Ayam Bumbu Kuning Khas Betawi

Noe
Noe @pawone_noe

Allahumma baarik.....

Deg-deg kan selalu hadir dikala mencoba resep baru😅.

Alhamdulillah anak dan suami doyan....
Deg-deg pyar.....

Jazakillah khairan resepnya ya besti @Rindu_Dapur . Mohon maaf ada beberapa bumbu yang ke skip🙏

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Rini
#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bumbu Kuning Khas Betawi

Allahumma baarik.....

Deg-deg kan selalu hadir dikala mencoba resep baru😅.

Alhamdulillah anak dan suami doyan....
Deg-deg pyar.....

Jazakillah khairan resepnya ya besti @Rindu_Dapur . Mohon maaf ada beberapa bumbu yang ke skip🙏

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Rini
#KhasNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 grayam potong 6 bagian
  2. 100 grwortel potong bulat
  3. 1 batangserai memarkan
  4. 3 helaidaun jeruk
  5. 5 lembardaun salam
  6. 13 gramlengkuas memarkan
  7. 3 tangkaidaun bawang pre
  8. 14 grampenguat rasa
  9. 2 grampala bubuk
  10. 1000 mlair
  11. 1 buahjeruk nipis (sebagai pelengkap)
  12. 25 mlminyak goreng
  13. Bumbu halus
  14. 10 gramcabe kriting
  15. 23 grambawang merah
  16. 13 grambawang putih
  17. 3 gramjahe
  18. 3 gramkunyit
  19. 2 gramketumbar
  20. 5 gramkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga tanak.

  2. 2

    Tambakan sere, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, tunggu hingga sisi bawah berubah warna. Balik sisi lainnya.

  4. 4

    Tambahkan wortel, air, dan bumbu lainya, masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noe
Noe @pawone_noe
pada
Resep yang saya posting, sudah di praktekan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa