Nasi Lemak dari Bunga Telang

Minggu ke 20 (5 May 2025)
Challenge minggu ini yang bertema tentang nasi dari berbagai macam beras ya..
Kebetulan punya bunga telang hasil metik di taman,saya pakai untuk bikin nasi lemak.
Oh iya..Karena disini saya belum pernah menemukan daun pandan,saya pakai perisa daun pandan (yang biasa dipakai buat kue 😅,tapi saya beri sedikit saja) u/ wangi pandan aj.
Lalu saya taburi abon ayam diatasnya.. hasil bikin abon ayam homemade.
Source by @DailyUmma
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24527480
Nasi Lemak dari Bunga Telang
Minggu ke 20 (5 May 2025)
Challenge minggu ini yang bertema tentang nasi dari berbagai macam beras ya..
Kebetulan punya bunga telang hasil metik di taman,saya pakai untuk bikin nasi lemak.
Oh iya..Karena disini saya belum pernah menemukan daun pandan,saya pakai perisa daun pandan (yang biasa dipakai buat kue 😅,tapi saya beri sedikit saja) u/ wangi pandan aj.
Lalu saya taburi abon ayam diatasnya.. hasil bikin abon ayam homemade.
Source by @DailyUmma
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24527480
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Bersihan Bunga telang, lalu rendam dengan air panas dan sisihkan. Saya saring ke dalam santan sedikit.
- 3
Beras yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan semua bahan bumbu,santan,air perasan Bunga Telang dan minyak canola. Lalu aduk hingga rata.
- 4
Saya nyalakan rice cooker, masak hingga matang....15 menit kemudian rice cooker bunyi..Pas sy cek,ternyata masih berbentuk beras. Akhirnya saya masak dengan cara di kukus (ngaron) sekitar 20 menit lah.
- 5
Setelah nasi matang...wangi memenuhi dapur 😅. Biarkan dingin sebentar lalu saya pindahan ke wadah nasi, sambil dibuang sereh dan daun panda (Klo ada).
- 6
U/ penyajiannya....nasi lemak,lalu sy beri beberapa irisan timun, cherry tomatoes, tempe goreng, irisan telur orak arik lalu saya taburi abon ayam homemade. Oops...saya lupa foto sambalnya.. plus menu lainnya...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
BismillahSuka sekali sama bunga telang, kemarin bikin nasi lemak bersama umma, rasanya rnak, warnanya cantik#PenulisFavoritku #GAS2025#RamadhanMubarak_CTCBatam#CookpadCommunity_Batam Khadijah F Mangolo -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
BismillahPertama x bikin nasi lemak bunga telang resep kk @Sundanese yuuummy anak" pada suka sampe nambah" makannya apalagi warnanya sangat menarik, resep asli menggunakan sambal sotong tapi pas kepasar dekat rumah tak ada sotong adanya udang, udang pon enak juga 🤤🤤🤤 jom buat guyz.....#BungaDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam SMarisa -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
Posbar bersama @dkitcheners_ tema minggu kmarin #bdayhappiness yg digagas oleh Mba cantik kesayangan @RatihSukardi aku buat nasi lemak bunga telang yg aku recook dr IG nya Mba Sukma..Nasi lemak ini enaaakk bangeett, udah pas banget pasangannya sama kacang dan teri goreng juga sama sambel goreng udang terasi..em yummyyyy 😋😋Nasi lemaknya aku cetak menggunakan loyang bulat ukuran 20cm.Source : Sukma Cuisine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon Ummu Khal Kitchen -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
Manfaat bunga telang (butterfy pea) sangat banyak, bisa dibuat makanan ataupun minuman. Pewarna alami biru yang membuat warna nasinya menarik.#Malaysianfood#PejuangGoldenApron3 Silvia Mgrt Kitchen -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
#BALONChallenge #SiBungaDapur balon challenge si bunga dapur minggu ini aku pilih bunga telang, hari kapan dikirimin bunga telang dari sahabat cookpad mamican @Alodia_Kitchen karena bunga telang di halaman belum banyak bunga nya jadi nya aku nodong bunga telang dihalaman mami Vey terimakasih kiriman bunga nya mamcan hari libur memang sudah niat masak nasi lemak dengan pewarna bunga telang, first time masak nasi dengan bunga telang biasanya aku rendam buat dijadiin minuman saja endann setelah masak nasinya warnanya biru nya cantikkk banget berasa sayang mau makan nyaYukk mam kita sarapan nasi lemak bunga telang#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#SiBungaDapur Nindaummuzia -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
Penasaran dengan bunga telang sudah lama. Yang kayak gimana sih bentuknya, kok pernah melihat aneka masakan pakai pewarna bunga telang. Bunga ini ternyata juga banyak manfaatnya loh👌Dan kemarin diberi teman satu plastik bunga telang🤩 wahhh ini semacam pertanda bahwa saya harus mewujudkan keinginan utk membuat sesuatu dari bunga telang😄 Akhirnya nemu resep dari bunda Sukma_Cuisine🙏 Ternyata rasanya emang mantapppp😋 Suami dan anak² cocok ternyata😄#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#TelangilahHatiku Arum Yusia -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
Saya terbiasa menyimpan air rendaman bunga telang di dalam kulkas. Saya simpan sedikit2 saja hingga terkumpul banyak di kulkas. Biasanya tiap dapat bunga telang misal 7-8 kuntum saya rendam dengan 100ml air saja lalu saya peras dan buang bunga jika air sdh dingin. Kemudian airnya saya masukkan plastik es mambo dan saya simpan di freezer. Anytime mau di pakai tgl saya cairkan. Simple. Karena mmg utk membuat warna yg biru sekali kita utuh banyak bunga telang sdkn bunga tsb tak tumbuh berpuluh2 langsung dlm sehari.Jadi buat yg pny bunga telang namun tak banyak, better follow this idea#resolusi2019#berburucelemekemas Sukma_Cuisine -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
Spatula 3c kedatangan tamu jauh dari negeri jiran , mba jeehan @Sundanese datang untuk sharing beberapa resep khas negeri upin ipin itu😁.Serumpun dengan negeri kita bahasa yg digunakan adalah bahasa melayu, yg kadang pengucapannya terdengar aneh di telinga kita yaa.Ternyata masakan dari Malaysia itu kaya akan rempah juga loohh, dari beberapa resep saya pilih nasi lemak bunga telang karena di rumah banyak stok bunga telang tapi berasnya saya ganti dengan beras lokal dan sambalnya saya ganti juga dgn sambal udang.Terima kasih mba jeehan sharing ilmu dan inspirasi resepnya, sehat2 selalu untuk mba sekeluarga.Untuk mba @kokibayi jangan kendor yaaa, terus semangat posting resep pejuang GBA semoga kita sama2 mendapatkan eksklusif apron dari @MamahCookpad 🥰😘#CookingCommunityClass_KulinerMalaysia#Spatula3C_MommyNawlaJeehan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA Febry Caturia -
Nasi Lemak Bunga Telang Nasi Lemak Bunga Telang
#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo dapoer_tiwi -
Nasi Lemak Bunga Telang Berempah Nasi Lemak Bunga Telang Berempah
#PekanPosbar #SanaSiniNasi #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Nasi lemak merujuk kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa untuk memberikan citarasa gurih. Kadang kala daun pandan dimasukkan ketika nasi lemak dimasak untuk menambahkan aromanya. Istilah lemak dalam Bahasa Melayu merujuk kepada rasa dan tekstur gurih berminyak yang dihasilkan santan kelapa yang melepaskan kandungan lemak nabatinya ke dalam nasi yang tengah ditanak.Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan telur (yang direbus, digoreng mata sapi, atau didadar), irisan mentimun, ikan bilis atau teri goreng, dan sambal, cabai. Nasi lemak awalnya bukanlah satu makanan sarapan sehari-hari pada umumnya. Kebiasaan memakan nasi lemak dimulai sebagai suatu bekal makanan kepada petani-petani padi ataupun para pekerja perkebunan seperti karet, kelapa sawit, sayur-sayuran dan lain-lain.Nasi Lemak lazim disebut dengan nama demikian di Semenanjung Malaya, Sumatra, Singapura dan Brunei. Sementara di Jakarta hidangan yang mirip nasi lemak dikenal dengan nama nasi uduk sedangkan di Jawa Tengah dengan nama sega liwet atau nasi liwet.Di Aceh hidangan yang mirip nasi lemak disebut nasi gurih, sedangkan di Jambi dan Sumatra Selatan dikenal dengan nasi gemuk. Hidangan Medan yang mirip nasi lemak namun dalam porsi bungkusan yang lebih kecil dan sedikit disebut nasi perang. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Nasi lemak bunga telang Nasi lemak bunga telang
Banyak ya manfaat bunga telang selain untuk kesehatan mata juga bisa untuk detox loh. Selengkap nya bisa search Google 😊nasi lemak ni agak mirip nasi uduk cuma dia lebih banyak pakai rempah cemplungnya. Sajikan dengan pelengkap kesukaan jadi tambah padat gizinya. Alhamdulillah Enjoy... Source recipe by moms2a tq.#Pekan_Riau#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Bogor Badoci -
Nasi lemak bunga telang Nasi lemak bunga telang
Dalam rangka ulang tahun Cookpad ke 13, saya jauh ke negeri seberang Malaysia untuk belajar membuat nasi lemak kepada @juliaAA_merecik agar sajian istimewa hari ini penuh dengan warna. Seperti juga Cookpad yang sudah membantu mewarnai menu di dapur menjadi lebih indah, penuh kebahagiaan#CookpadTetangga#CINTE_CookpadTetangga#CookpadCommunity_Jakarta Deffi Mom's Ahnaf
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar