Dadar Mawar Unti Gluten Free

Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
Palembang

Bismillah, meetup cocompal kali ini kolaborasi dengan rosebrand.. pada meetup kali ini, ada cooking competion.. dapat kelompok 2 dan juara 2 🤭, diberikan bahan terbaik produk rosebrand dengan waktu 1jam, akhirnya kami memutuskan untuk membuat dadar gluten free..

Siapasih yang gatau rosebrand ? brand yang aku tau dari kecil sampee sekaraang 😆

Dadar ini glutenfree, kami pakai tepung beras dan tepung ketan rosebrand, tepungnya halus tidak perlu diayak 😍 gulanya juga bersih, santannya gurih .. ||

source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/23971024

#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang
#CC_MeetUp_2025

Dadar Mawar Unti Gluten Free

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, meetup cocompal kali ini kolaborasi dengan rosebrand.. pada meetup kali ini, ada cooking competion.. dapat kelompok 2 dan juara 2 🤭, diberikan bahan terbaik produk rosebrand dengan waktu 1jam, akhirnya kami memutuskan untuk membuat dadar gluten free..

Siapasih yang gatau rosebrand ? brand yang aku tau dari kecil sampee sekaraang 😆

Dadar ini glutenfree, kami pakai tepung beras dan tepung ketan rosebrand, tepungnya halus tidak perlu diayak 😍 gulanya juga bersih, santannya gurih .. ||

source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/23971024

#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang
#CC_MeetUp_2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
+- 10 pcs
  1. Unti Kelapa :
  2. 200 grgula merah, sisir halus
  3. 50-100 mlair
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Adonan dadar :
  7. 110 gramtepung ketan Rosebrand
  8. 25 gramtepung beras Rosebrand
  9. 1 butirtelur
  10. 35 gramgula pasir (saya pakai 25gr)
  11. 150 mlsantan Rosebrand (65 ml santan instant Rosebrand + air)
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. 1/8 sdtvanili
  16. Secukupnyapewarna hijau, merah
  17. Secukupnyaair sebagai tambahan jika adonan dirasa terlalu kental
  18. Secukupnyadaun pandan sebagai hiasan akhir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    UNTI GULA MERAH:
    Masukkan kelapa dalam pan. Tuang 150 ml air gula merah. Beri daun pandan atau vanili, garam.
    Aduk sampai kelapa tercampur gula merah merata.
    Nyalakan api kompor, masak hingga air menyusut tetapi jangan sampai terlalu kering.koreksi rasa.
    Matikan api kompor. Sisihkan.(gunakan api kecil)

  2. 2

    Adonan dadar : Satukan semua bahan kering lalu tambahkan telur,gula, minyak goreng.
    Aduk rata santan dan air.
    Tuang cairan ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata dan licin. Jika perlu saring adonan.beri tambahan air jika adonan terlalu kental.
    Diamkan adonan ± 10 menit.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. beri pewarna secukupnya, aduk rata. sisihkan.

  4. 4

    Panaskan pan dengan api sedang (agak besar). Oleskan minyak goreng tipis saja lalu tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak hingga matang tapi tidak kering. angkat.
    Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Ambil 1lembar dadar, lalu letakan 1sdm unti ditengahnya. potong dadar menjadi 6bagian (tidak sampai putus). Lipat potongan dadar yang saling berhadapan. lekuk kedalam sampai membentuk kelopak. lakukan pada potongan dadar lainnya sampai selesai. Lakukan hingga adonan habis. tambahkan potongan daun pandan diatasnya 😊

  6. 6

    Adonan dadar bisa juga di kreasikan polkadot, dan lainnya sesuai kreatifitas teman2..teksturnya gajauh beda sama yang biasanya.. selamat mencoba ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
pada
Palembang
Nomaden domicile,happy wife, blessed mom of Q ♡ .|| let's cook ! cooking with love ♡ | memperkaya cita rasa lidah dengan memasak yang bisa dimasak 😀 Join CP 24 Desember 2017 --
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa