Tempe Kering

Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
Solo, Indonesia

Kalau sebelumnya, Ibu yang mbikinin kering tempe, mumpung ada challenge olahan tempe. Jadi pengen nyobain bikin kering tempe sendiri, ternyata gampang banget.

Berhasil dengan enak banget 🥰

#GAS2025
#TimeToTempe
#TimloSolo_tempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Tempe Kering

1 orang berencana membuat resep ini

Kalau sebelumnya, Ibu yang mbikinin kering tempe, mumpung ada challenge olahan tempe. Jadi pengen nyobain bikin kering tempe sendiri, ternyata gampang banget.

Berhasil dengan enak banget 🥰

#GAS2025
#TimeToTempe
#TimloSolo_tempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 2 buahTempe ukuran sedang
  2. 3 sdmair asam jawa
  3. 3 sdmair
  4. 2 kepinggula merah
  5. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  6. 3Daun Jeruk
  7. 1 lbrDaun Salam
  8. 1 BatangSerai
  9. Bumbu halus
  10. 5Bawang Merah
  11. 2Bawang Putih
  12. 8Cabe kriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tempe dan bumbu, lalu iris tempe tipis tipis

  2. 2

    Goreng tempe dengan api kecil hingga kering

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan bumbu dapur : daun jeruk, salam, dan serai, tumis hingga harum. Lalu masukan air asam, gula merah aduk hingga air agak susut

  5. 5

    Masukan tempe, aduk-aduk hingga kering dan matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat, selamatnmencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
pada
Solo, Indonesia
Memasak itu adalah self therapy, sebuah tantangan yg bikin gemes kalo ada resep yg gagal dibuat. Karena anak-anak dan suami suka dimasakin dirumah, Jadi setelah jadi fulltime mom, memasak menjadi kegiatan setiap hari.#21025708
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa