Abon Ikan Tuna
Buat ini untuk bekel anak bungsu sy yang baru masuk TK, sy biasa membuatnya sejak si sulung mpasi. Di resep ini sy pakai kaldu ayam bubuk ya, aslinya full garam, resep asli jg menggunakan santan asli dr kelapa parut, disini sy menggunakan santan instan.
Disini aslinya sy pesan ikan tuna sebanyak 500 gr, tp selalu deh timbangannya kurang. Kali ini timbangannya hy 430 gr. Setiap beli ikan tuna blm pernah dpt timbangan yg pas, pasti kurangnya banyak🤦♀️
#CINTE_BekalPraktis
#Abon #Tuna
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Abon Ikan Tuna
Buat ini untuk bekel anak bungsu sy yang baru masuk TK, sy biasa membuatnya sejak si sulung mpasi. Di resep ini sy pakai kaldu ayam bubuk ya, aslinya full garam, resep asli jg menggunakan santan asli dr kelapa parut, disini sy menggunakan santan instan.
Disini aslinya sy pesan ikan tuna sebanyak 500 gr, tp selalu deh timbangannya kurang. Kali ini timbangannya hy 430 gr. Setiap beli ikan tuna blm pernah dpt timbangan yg pas, pasti kurangnya banyak🤦♀️
#CINTE_BekalPraktis
#Abon #Tuna
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tuna, lalu kukus sekitar 10 menit. Setelah ikan hangat, hancurkan ikan dg cara diremas² (bisa pakai pisau dicacah) * Sarangan ingat dipoles minyak goreng ya.
- 2
Siapkan bahan² lainnya, haluskan seluruh bahan B, cabai, duo bawang, kemiri sangrai, kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam lalu ulek dan haluskan, beri ketumbar sangrai, gula merah lanjut ulek lagi hingga bumbu halus (kecuali bahan yg digeprek n cemplung). *skip cabai dan kaldu bubuk jika untuk mpasi
- 3
Panaskan minyak masukan bumbu halus, sereh dan lengkuas, tumis hingga harum. Setelah harum masukan daun jeruk dan salam, tumis kembali hingga daun layu. Selanjutnya masukan ikan tuna
- 4
Aduk hingga rata, biarkan sejenak. Masukan santan kara lalu beri air.
- 5
Aduk rata lalu masak ikan dg api sedang, jika air sudah mengering kecilkan api kompor, lalu sangrai hingga ikan/abon sudah berasa ringan bila di aduk dan bumbu daun kering. Bagi teman2 yang mau tekstur spt abon, setelah ini bisa diblender hingga halus dan disangrai sebentar kembali dg api paling kecil.
- 6
Abon ikan siap disajikan, simpan di wadah kedap udara dan masukan ke kulkas ya.
- 7
Untuk bekel anak bungsu sy yg masuk Tk, ambil 1 sdt nasi kepal pipihkan lalu beri abon tuna, tutup dg 1 sdt nasi kembali, bulatkan. sy bulat²kan spt ini supaya lebih mudah dimakan. Percaya deh abon ini enak, ketimbang beli lebih enak dan sehat buat sendiri, yukkk mom dicobain😊 *ooiya disini sy pakai beras yg utk buat sushi ya jd lebih mudah dikepal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
BismillahAlhamdulillah pertama kali membuat abon ikan tuna.. senangnya bisa menjadi bekal lauk utk si bungsu di ponpes.. selama ini selalu stock abon ayam pedas.. ternyata enakkk abon ikan tunaaaSyukron jazaakillahu khayran ilmunya mbak Okta @inakpunyorasoMaasyaaAllahTabarakallah#BelajarMasakKelasKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_Depok#GAS2025
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Abon Ikan Tuna ini cocok untuk stok tahan 1 bulan.Dalam resep ini tanpa garam dan gula untuk anak mpasi#mpasi #indonesiasehat #makan
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Asiik, dapat ikan tuna segar mancing di pasar 😂, mancingnya pakai yang ijo & ungu 🤣 alias uang 30 ribu. Yap, karena cuaca lagi bagus, harga ikan juga agak murah. Sudah lama tidak buat abon, ikan tunanya kali ini aku mau buat abon aja. Sebenarnya mau buat abon untuk oleh2 keluarga di Kalimantan Barat, tapi karena sudah tidak keburu, akhirnya untuk konsumsi sendiri aja. Lumayan dapat banyak. Kalau beli mahal, 100 gram harganya bisa sampai 35 ribu.Oh ya, kalau buat abon lebih baik ikan yang masih segar & ukurannya besar supaya mudah ambil durinya. Kalsu ikan yang kecil agak repot buang durinya 😁. Kalau mau skip santan juga tidak apa. Semangat mengaduk juga supaya tidak gosong 😂.Ikan tuna mengandung asam lemak omega 3 & kaya akan protein. Manfaat ikan tuna bagi kesehatan diantaranya adalah mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung.#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamProtein2024#CPBaliAuthor2024_Ika
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Udah bingung bikin variasi menu MPASI si kecil, akhirnya bikin abon ikan tuna, alhamdulillah si kecil suka, makannya di tambah sama sayur bayam, makin lahap 🙌🥰
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Ayo...siapa yang doyan abon?Lauk yang tahan lama, lauk yang cuma pakai nasi aja udah enak.Kali ini pertama kali saya buat abon.Nb. Selama proses mengaduk ikan, saya menggunakan kompor dengan api kecil. Ini jadinya dua piring ya.
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Awal cerita ketika suami pulang kerja bawa oleh2 ikan tuna gede 2 ekor. Karna posisi nggak punya kulkas ya jadi mau nggak mau harus di masak segeraPas hari juga sudah mulai malam dan terpaksa mikir biar awet di apain ya. Akhirnya kepikiran untuk buat abon. Karna sebelumnya nggak pernah buat jadi aku nanya resep ke tetangga sebelah yang sering bikin abon. Akhirnya sampai sekarang masih aku pakai resepnya.Ikan bisa di ganti selera ya. Dan cocok sekali untuk lauk si kecil atau untuk taburan makanan lainnya.Selamat mencoba.
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Sebenarnya mau bikin ini sejak sebelum puasa, ikan tunanya sudah di bakar, sudah di suwir-suwir juga. Tapi karena keempat balitaku pada kena batuk pilek perlu perhatian ekstra. Jadinya ikan tuna yang sebenarnya sudah siap di jadikan abon ini akhirnya jadi penghuni freezer. Dan Alhamdulillah hari bisa bikin. Ini salah satu lauk tahan simpan #AntiRibet bisa awet sampai sebulan suhu ruang di simpan dalam wadah kedap udara. Pas untuk menu sahur.#AntiRibet#SiapRamadan
-
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Ikan Tuna dalam kulkas bingung mau dibuat apa, kepikiranlah buat Abon, cek ricek bumbu yang ada hanya bumbu dasar. Karena masa pandemi ini nda bisa sering keluar ke pasar, kubuatlah dengan bumbu seadanya. Alhamdulillah enak dan suami suka, buat sarapan pagi bersama bubur beras merah PAS Mantaap~
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Masya Allah setelah ikutan kelas bareng komunitas ala @MamahCookpad , ternyata membuat abon itu gk seribet yang dibayangkan, apalagi pakai resepnya bunda @inakpunyoraso . , yang punya berbagai kreasi abon, dari Dangin ayam, Dangin sapi, daging ikan bahkan dari kulit pisang, dengan menggunakan bahan dari rose brand yang terbuat dari bahan pilihan, masak abon pun makin sedappp🥰🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CPBali_KelasAbon2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Abon ikan ini lauk untuk sarapan yg paling di sukai suami dan jg si kecil. Dimakan dgn oatmeal ataupun bubur enak banget..makan pake nasi hangat maknyus😁Sy paling suka nyetok lauk buat sarapan yg praktis gini..repotnya cuma pas bikin aja😄 abon ikan ini bisa jg untuk isian panada ataupun mau bikin roti abon jg enak.Dari tadi suami dan si kecil bolak balik aja ke dapur..akhirnya repot dan capeknya gak sia2 ngeliat suami dan si kecil makannya lahap😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Abon Ikan Tuna Abon Ikan Tuna
Dapet ikan gratis dari temen, tapi binggung mau di apain?🤔 2 ekor gede2 lagi, berhubung di rumah lagi sepi jadi kepikiran buat abon Ikan aja biar ikannya awet.😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar