Tahu susur/tahu brontak khas Jawa Tengah
Bismillah
Tahu susur/tahu brontak ini jajanan saya waktu kecil dan masih jadi favorit sampai sekarang. Saya suka dengan sayurnya yang banyak dan masih kres kres ketika dimakan. Digoreng dengan menggunakan minyak goreng Rose Brand. Hasil gorengan bersih meskipun sudah saya pakai beberapa kali. Di tambah dengan tepung beras yang menjadikan kulit tahu susurnya renyah ketika dimakan, jadi tak mudah bosan 😊. Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin
#SeribuKreasiTahu
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025
#CpBaliAuthor2025_Ima
#PosbarMeetUp_Bali2025
Tahu susur/tahu brontak khas Jawa Tengah
Bismillah
Tahu susur/tahu brontak ini jajanan saya waktu kecil dan masih jadi favorit sampai sekarang. Saya suka dengan sayurnya yang banyak dan masih kres kres ketika dimakan. Digoreng dengan menggunakan minyak goreng Rose Brand. Hasil gorengan bersih meskipun sudah saya pakai beberapa kali. Di tambah dengan tepung beras yang menjadikan kulit tahu susurnya renyah ketika dimakan, jadi tak mudah bosan 😊. Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin
#SeribuKreasiTahu
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SeribuKreasiTahu2025
#CpBaliAuthor2025_Ima
#PosbarMeetUp_Bali2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak goreng Rose Brand, potong tahu masing-masing menjadi 4 bagian. Lalu goreng hingga berkulit, lakukan hingga habis. Sisihkan
- 2
Sambil menggoreng tahu, kita siapkan sayuran yang sudah dicuci kemudian rajang kecil kol ungu, serut wortel dan rajang daun bawang. Pasnaskan Minyak Goreng Rose Brand dan tumis dou bawang hingga layu dan harum. Masukkan semua sayuran.
- 3
Masak sayuran dengan api kecil sambil diaduk. Kemudian tambahkab gula pasir Rose Brand, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasanya matikan apinya. Sesuaikan tingkat kematangan sayur sesuai selera. Sobek sedikit kulit tahu, lalu isi dengan tumis sayur hingga penuh. Lakukan hingga selesai.
- 4
Siapkan bahan pencelup lalu tambahkan air. Tingkat keenceran jangan terlalu kental, seperti di video.
- 5
Panaskan minyak goreng Rose Brand. Ambil tahu lalu celupkan ke adonan pencelup, goreng hingga matang. Ini saya jadikan 2x goreng. Karena lebih suka makan tahu susur pas anget-anget.
- 6
Sajikan tahu susur dengan tambahan cabai rawit. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar