Risol Ayam pedas Frzen

Name: Risol Ayam pedas Frzen
Yield: Kulit Risol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Hard flour; 12 gr Tapioca flour; 650 ml Water; 1 tsp Salt; 4 sdm Cooking oil; 2 pcs Whole egg; 300 gr Chicken Breast; 2 tsp Cooking Oil; 3 cloves Garlic; 5 bulbs Garlic; 5 pcs Red chili; 5-10 cabai rawit; 2 leaves Lime leaves; 1/2 tsp Salt; 1/2 tsp Sugar; 1/2 tsp Chicken stock powder; 1 tbs Sweet soy sauce; 50 ml Water; 200 gr Flour; sck Water; 300 gr Bread crumbs

Alfiah Khorik Hidayati @alfiaakhrk

Risoles dengan isian Ayam suwir pedas

Lebih banyak

Risol Ayam pedas Frzen

Alfiah Khorik Hidayati @alfiaakhrk

Risoles dengan isian Ayam suwir pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

Kulit Risol

250 grHard flour
12 grTapioca flour
650 mlWater
1 tspSalt
4 sdmCooking oil
2 pcsWhole egg
Ayam Suwir isian
300 grChicken Breast
2 tspCooking Oil
3cloves Garlic
5bulbs Garlic
5 pcsRed chili
5-10cabai rawit
2leaves Lime leaves
1/2 tspSalt
1/2 tspSugar
1/2 tspChicken stock powder
1 tbsSweet soy sauce
50 mlWater
Coasting
200 grFlour
sck Water
300 grBread crumbs

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kulit risol : campur semua bahan, lu aduk menggun ballon whisk.
2

Panaskan pan dengan api kecil hingga sedang, tunggu hingga wajan panas. Tuangkan adonan kulit risol, ratakan masakan hingga matang
3

Isian ayam suwir : Rebus chicken breast, setelah itu suwir-suwir ayam yang sudah di rebus.
4

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang.
5

Tambahkan daun jeruk nipis dan aduk hingga layu. Masukkan ayam suwir dan aduk rata dengan bumbu.
6

Bumbui dengan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis. Tuang sedikit air.
7

Masak hingga air menyusut dan mumbu meresap. Angkat dari api dan biarkan dingin sebelum di gunakan sebagai isian risoles.
8

Pelapis : Celupkan risol ke dalam tepung terigu yang sudah di beri air dan bertekstur kental. Dan terakhir balur dengan tepung roti sebagai lapisan akhir.