Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis

Haluskan bumbu halus, tambahkan mentega,balurkan pada ikan, diamkan sejenak.

Panggang ikan dalam teflon(saya pake happycall), dibolak balik sampai matang kecoklatan

Goreng bumbu iris sampai 1/2 matang,letakan pada mangkok,tambahkan irisan tomat dan jeruk limau.