Kare Tahu Tempe Kulit Sapi

Name: Kare Tahu Tempe Kulit Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong kotak-kotak); 5 buah tahu (belah jadi 2); 2 bungkus kulit sapi (potong kotak-kotak); 1 bgks santan kara; 400 ml air; secukupnya garam; secukupnya gula; bumbu halus :; 1 jempol kunyit yang sudah tua; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 jempol jahe; 1/2 jempol lengkuas; 3 buah cabai merah besar; 4 buah kemiri; tambahan :; 5 buah cabai kecil (banyaknya sesuai selera); 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Nanda Shelly|Liew-Tjia Nan @cook_4964427

Jember,Indonesia

Lebih suka masakan yang bumbunya ada kunyitnya (apalagi yang rasa kunyit sangat kuat) 😍
Untuk tempenya cari yang masih segar ya !!

Lebih banyak

Kare Tahu Tempe Kulit Sapi

Nanda Shelly|Liew-Tjia Nan @cook_4964427

Jember,Indonesia

Lebih suka masakan yang bumbunya ada kunyitnya (apalagi yang rasa kunyit sangat kuat) 😍
Untuk tempenya cari yang masih segar ya !!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong kotak-kotak)
5 buahtahu (belah jadi 2)
2 bungkuskulit sapi (potong kotak-kotak)
1 bgkssantan kara
400 mlair
secukupnyagaram
secukupnyagula
bumbu halus :
1 jempolkunyit yang sudah tua
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 jempoljahe
1/2 jempollengkuas
3 buahcabai merah besar
4 buahkemiri
tambahan :
5 buahcabai kecil (banyaknya sesuai selera)
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan tempe setengah matang,rebus kulit sapi agar tidak amis.Jika sudah matang sisihka.
2

Haluskan bumbu (kecuali cabai hijau kecil)
3

Panaskan minyak,masukkan tahu,tempe dan kulit ke wajan.Setelah itu masukkan bumbu halusnya.
4

Tambahkan air,cabai kecil dan santan,masak hingga matang.
5

Tambahkan bumbu perasa dan sajikan 😊