Sayur goreng asem tetelan

riarikur
riarikur @riarikur
jakarta

Lagi kepengen banget sayur ini, akhirnya coba bikin dan alhamdulillah bisa juga hehehe

Sayur goreng asem tetelan

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen banget sayur ini, akhirnya coba bikin dan alhamdulillah bisa juga hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5-6 porsi
  1. 150 grdaging sapi dengan lemak
  2. Paket sayur asem (5rb) :
  3. 1 buahlabu siam
  4. 1/2 buahpepaya muda
  5. SepotongNangka muda
  6. 1 ikatkacang panjang
  7. 1 buahjagung manis
  8. 1 buahkentang
  9. Melinjo dan daun melinjo
  10. Bumbu halus :
  11. 4 Siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 3 buahcabe merah
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1/4 ruasjahe
  17. Ketumbar secukup nya
  18. Daun salam
  19. Serai
  20. Lengkuas
  21. Gula
  22. Garam
  23. Sasa
  24. Royco sapi
  25. Asem

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Lalu di tumis hingga matang

  2. 2

    Rebus daging sapi yang telah di cuci bersih hingga setengah matang dan air mendidih.

  3. 3

    Lalu masukkan semua sayuran yang keras, kecuali kacang panjang dan daun melinjo.

  4. 4

    Setelah sayuran dan daging empuk, masukkan bumbu yg telah di tumis. Kemudian tambahkan garam, gula, sasa dan royco.

  5. 5

    Terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Tunggu hingga empuk.

  6. 6

    Matikan api lalu sajikan dengan nasi putih, sambal, tempe dan ikan asin. Sedapp 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riarikur
riarikur @riarikur
pada
jakarta
karna cewek harus bisa masak 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa