Asem-asem Daging

Name: Asem-asem Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi, sudah direbus, potong sesuai selera; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe hijau besar; 1 buah tomat berukuran besar; sesuai selera buncis; sesuai selera kembang kol; 2 cm lengkuas digeprek; kaldu sapi ( saya pakai maggi kaldu blok); secukupnya asam mentah direndam air hangat, diambil sarinya; secukupnya garam; air

Mommy ZaffranZhafir @cook_2565329

lamongan, jawa timur

Lagi ngidam pengen yg seger-seger, tp g mau yg amis.. akhirnya bikin asem2 daging sapi yg bening dan seegeeerrr

Lebih banyak

Asem-asem Daging

Mommy ZaffranZhafir @cook_2565329

lamongan, jawa timur

Lagi ngidam pengen yg seger-seger, tp g mau yg amis.. akhirnya bikin asem2 daging sapi yg bening dan seegeeerrr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grdaging sapi, sudah direbus, potong sesuai selera
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabe hijau besar
1 buahtomat berukuran besar
sesuai selerabuncis
sesuai selerakembang kol
2 cmlengkuas digeprek
kaldu sapi ( saya pakai maggi kaldu blok)
secukupnyaasam mentah direndam air hangat, diambil sarinya
secukupnyagaram
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe hijau, tomat, hingga harum
2

tambahkan air, lalu masukkan daging, beberapa saat kemudian buncis dan kembang kol
3

tambahkan air asam secukupnya, lalu kaldu, garam atau penyedap rasa bila perlu
4

bisa ditambahkan cabe rawit jika ingin lebih pedas. Karena biar anak saya juga bisa menikmati jadi saya ga pake cabe rawit
5

siap dihidangkan..