Ayam Bumbu Pedas Kemangi Praktis

sendiindriana
sendiindriana @mamak_ncen
Bogor

Punya ayam sedikit dan pengen makan yang pedes...taraaaaa...jadilah ayam bumbu pedas,biar wangi dipakein kemangi 😊

Ayam Bumbu Pedas Kemangi Praktis

23 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam sedikit dan pengen makan yang pedes...taraaaaa...jadilah ayam bumbu pedas,biar wangi dipakein kemangi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam bagian paha atas (dipotong 2 bagian lagi)
  2. 2 batangsereh (dipotong memanjang)
  3. 3 lembardaun jeruk (iris-iris)
  4. 4 buahcabe mercon (potong serong)
  5. 100 mlair
  6. Secukupnyadaun kemangi
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 5 buahcabe mercon
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,sisihkan. Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak,masukan batang sereh,daun jeruk dan cabe mercon,masak sampai harum

  2. 2

    Masukan ayam,masak sampai bumbu meresap dan ayam mengeluarkan minyak,setelah itu tambahkan air,garam,gula,masak lagi sampai air menyusut dan ayam matang

  3. 3

    Apabila air sudah menyusut,ayam sudah matang,koreksi rasa,jika sudah pas rasanya,tinggal dimasukan daun kemangi,masak sebentar sampai layu,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sendiindriana
sendiindriana @mamak_ncen
pada
Bogor
👩 Chef nya :👨 Ayah Wahyu👦 Abang Zefa👶 Adek Daryn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa