Ayam 2 cara santap

Name: Ayam 2 cara santap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian; 2 cm jahe, memarkan; 2 lembar daun jeruk, buang batang di tengah daunnya; 4 cm lengkuas; 600 ml santan dari 1 butir kelapa; secukupnya Garam, Gula, Minyak sayur; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 2 bh cabe merah besar, kalo suka pedas silahkan tambahin; secukupnya Garam

Sanni @sanniliauw

Penjaringan Jakarta Utara

Ayam ini bisa di goreng atau bisa di santap sebelum di goreng, rasanya sama2 enak... :)

Lebih banyak

Ayam 2 cara santap

Sanni @sanniliauw

Penjaringan Jakarta Utara

Ayam ini bisa di goreng atau bisa di santap sebelum di goreng, rasanya sama2 enak... :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ekorayam, potong jadi 8 bagian
2 cmjahe, memarkan
2 lembardaun jeruk, buang batang di tengah daunnya
4 cmlengkuas
600 mlsantan dari 1 butir kelapa
secukupnyaGaram, Gula, Minyak sayur
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkunyit
2 bhcabe merah besar, kalo suka pedas silahkan tambahin
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan -/+ 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan jahe, daun jeruk, lengkuas, dan santan (bisa pake santan instan yg 200 ml di tambahin air matang 400 ml). Didihkan
Masukkan ayam, tambahkan garam, dan gula secukupnya
Masak hingga matang -/+ 30 menit, Angkat & dinginkan.
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, sajikan
2

Ini tampilan sebelum di goreng, begini aja uda enak di makan ama nasi, tinggal tambahin tempe, tahu, kentang, wortel, sesuai selera