Tumis Pare dengan Ebi

Name: Tumis Pare dengan Ebi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh pare; 3 sdm ebi, redam pake air panas, lalu tiriskan; 4 sdm tauco; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 5 bh cabe merah; 7 bh cabe rawit; 1 bh tomat; 1 sdm kecap manis; 1 lbr daun salam; 3 cm lengkuas, dimemarkan; Secukupnya garam, gula pasir, penyedap; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air matang

Igna Cooking @cook_2570510

Tumis Pare dengan Ebi

Igna Cooking @cook_2570510

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

3 bhpare
3 sdmebi, redam pake air panas, lalu tiriskan
4 sdmtauco
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
5 bhcabe merah
7 bhcabe rawit
1 bhtomat
1 sdmkecap manis
1 lbrdaun salam
3 cmlengkuas, dimemarkan
Secukupnyagaram, gula pasir, penyedap
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pare diiris-iris lalu tambahkan sesendok garam, remas-remas hingga layu. Lalu cuci bersih pare nya dan tiriskan
2

Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Lalu masukkan ebi, masak hingga ebi nya harum. Masukkan daun salam, lengkuas, cabe dan tomat. Masak hingga bumbu matang
3

Masukkan touco, beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masukkan pare nya. Aduk hingga tercampur rata.
4

Beri garam, gula pasir, dan sedikit penyedap. Aduk rata. Masak hingga pare nya matang. Koreksi rasa nya. Pare masak ebi siap disajikan