Ikan Tongkol pedess bgt

Icia Ling
Icia Ling @icialim88
Jakarta

Jujur saya ga tau ini nama masakannya apa 😂😂soalnya ini resep di kasih am tetangga saya org florest dan saya lupa nama masakannya,dan saya modifikasi pakai kemangi,karna tongkolkan amis bgt, cuma untuk rasa mantappppp bgttt👌

Ikan Tongkol pedess bgt

16 orang berencana membuat resep ini

Jujur saya ga tau ini nama masakannya apa 😂😂soalnya ini resep di kasih am tetangga saya org florest dan saya lupa nama masakannya,dan saya modifikasi pakai kemangi,karna tongkolkan amis bgt, cuma untuk rasa mantappppp bgttt👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol di fillet(pakai tongkol yg keranjang jg bisa)
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. 1 ikatkemangi(optional)
  4. 2 lembardaun jeruk(optional)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 btgsereh(geprek)
  7. 1 ruasjahe(geprek)
  8. bumbu rajang:
  9. 5 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 15 buahcabai rawit merah
  12. secukupnyagula,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol dan ika kemangi(petik ambil daunnya saja) sishkan,peras jeruk nipis ke ikan aduk2 diamkan 5 menit setelah itu bilas lagi.

  2. 2

    Goreng ikan jangan terlalu kering lalu angkat,suwir2 ikannya..

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di rajang/di potong2 kasar,sesuai urutan,bawang putih,bawang merah, cabai,lalu jahe salam sereh daun jeruk terakhir,masukan kemangi (klo ga pakai skip aja),setelah layu masukan ikan garam dan gula test rasa angkat, jangan terlalu lama aduk2 nya karna cepet gosong..

  4. 4

    Siap di hidangkan dengan nasi hangat mantapp rasanyaa siap2 kucur2 keringat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icia Ling
Icia Ling @icialim88
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa