Gulai cincang padang

pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia

Paksuami dan anak2 suka sekali masakan berbumbu tajam 😂😂 hrs terus belajar nihh..

Gulai cincang padang

Paksuami dan anak2 suka sekali masakan berbumbu tajam 😂😂 hrs terus belajar nihh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging cincang sapi
  2. bumbu halus :
  3. 12 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruassedang jahe
  7. 4 buahcabe merah besar (sy kmrn tdk pakai,krn habis)
  8. secukupnyacabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 sdtjintan bubuk (tidak munjung)
  10. 3 butirkemiri
  11. bumbu lain :
  12. 1 batangserai
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun kunyit
  15. 3 butirkapulaga
  16. 3 butircengkeh
  17. 2 butirpekak (star anis/kembang lawang)
  18. 2 buahasam kandis
  19. 1,5 litersantan dr 1 butir kelapa
  20. #pisahkan santan kental dan encer

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging.rebus

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,tumis beserta bumbu tambahan sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis dlm rebusan daging.masak sampai daging empuk

  4. 4

    Masukkan santan encer terlebih dahulu,aduk rata.beri garam dan gula (sbg pengganti penyedap)

  5. 5

    Masukkan santan kental.aduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa.. angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia
pada
Selamat datang di dapur virtual saya... 🍳🍰🍛🍕Trimakasih banyak sudah berkenan memfollow saya 🤗😇 mudah2an bermanfaat ➡➡ IG @kikynovia_ jika ada yang ingin ditanyakan silahkan dm ya.. happy cooking 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa