lodeh terong istimewa

46 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 10 siungbawang merah
  2. 7 siungbawang putih
  3. 4 bijicabe merah
  4. 5 bijicabe rawit
  5. 4 bijicabe hijau
  6. 1 sendok makanebi kering
  7. 1 sendok tehketumbar
  8. 4 buahterong
  9. 10 helaikacang panjang
  10. 1 kotaktahu
  11. 1 ruaslengkoas
  12. 2 helaidaun salam
  13. 800 mlsantan
  14. penyedap, gula, garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    bumbu yang dihaluskan : cabe merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, ebi, garam, gula.

  2. 2

    kupas terong, lalu rebus sebentar buang air nya biar ndak pahit. potong tahu kotak2 lalu goreng setengah matang. potong kacang panjang rebus hingga lunak lalu masukkan terong, tahu dan santan dlm panci

  3. 3

    tumis bumbu yang dihaluskan bersama lengkoas, daun salam, cabe rawit,dan cabe ijo yg sudah di iris2 hingga harum

  4. 4

    masukkan bumbu tumis yg sudah wangi kedlm panci berisi terong dll, lalu rebus hingga matang beri penyedap rasa gula dan garam sesuai selera.

  5. 5

    yang terakhir jgn lupa di foto ya hasil masakannya^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Saraswati cemplon
Wulan Saraswati cemplon @wulan_cemplon
pada
wonosalam jombang
saya hanyalah IRT yg hobi masak dan buat kue untuk klrga kecil tercinta.. semua foto masakan aseli tanpa rekayasa, jika blm ada fotonya ntar menyusul yee.. blm sempat di foto pas masakan nya matang. selamat mencoba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa