Sambel Goreng bumbu Iris

Name: Sambel Goreng bumbu Iris
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang; 1/4 kg udang; 1 kotak tahu; 1/4 kg telor puyuh; 1 buah cabai hijau ale, diris; 1 lonjor pete; secukupnya cabe merah, diiris; 10 siung Bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 3 lembar daun jeruk; 1 lmbr daun salam; 1 cm laos; 1 cm jahe; 1 gelas belimbing santen kental; secukupnya garam, gula , penyedap rasa

ika vaivai @cook_2633171

Surabaya

Sambel Goreng bumbu Iris

ika vaivai @cook_2633171

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1/4 kgkentang
1/4 kgudang
1 kotaktahu
1/4 kgtelor puyuh
1 buahcabai hijau ale, diris
1 lonjorpete
secukupnyacabe merah, diiris
10 siungBawang merah iris
3 siungbawang putih iris
3 lembardaun jeruk
1 lmbrdaun salam
1 cmlaos
1 cmjahe
1 gelas belimbingsanten kental
secukupnyagaram, gula , penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas kentang, telor puyuh lalu goreng setengah matang, dan goreng tahu juga
2

Setelah semua digoreng sisihan campur semua bahan jadi satu kecuali cabai merah.
3

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum
4

Setelah harum masukkan semua bahan kemudian tambahkan santan dan irisan bawang merah.
5

Setelah tambahkan santan tunggu sampai agak sedikit kuahnya ( nyemek ) . Kemudian angkat. Hidangkan.