Kalio Tempe #PR_RecookRancakBana

Rachma Linda
Rachma Linda @cook_9336449
Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

29.04.18
Source : Nur Sabatiana (kalio ayam)
Anak kos edisi akhir bulan, pakai tempe pun jadi.. hehe^^
**untuk resep kalio ayam,silakan simak resep dari Bunda Nur Sabatiana yaaa :)

Kalio Tempe #PR_RecookRancakBana

3 orang berencana membuat resep ini

29.04.18
Source : Nur Sabatiana (kalio ayam)
Anak kos edisi akhir bulan, pakai tempe pun jadi.. hehe^^
**untuk resep kalio ayam,silakan simak resep dari Bunda Nur Sabatiana yaaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 papantempe ukuran besar (potong2, goreng, sisihkan)
  2. 2 batangserai (geprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun kunyit (saya skip)
  6. 2,5 bungkussantan bubuk larutkan 200ml air panas
  7. 3 sdmkelapa parut sangrai (dihaluskan agar keluar minyak)
  8. Sesuai seleracabai rawit utuh (saya skip)
  9. Secukupnyagaram, gula sedikit, dan kaldu bubuk jika suka
  10. Bumbu halus:
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 butirkemiri
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkunyit
  17. 3 cmlengkuas
  18. 3 buahcabai merah besar
  19. 5 buahcabai rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe, lalu goreng, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukkan bahan lainnya (kelapa sangrai,santan, serai dkk).

  3. 3

    Masukkan tempe, tambahkan garam, sdkt gula, kaldu bubuk jika suka, koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga santan menyusut sambil terus diaduk, setelah dirasa cukup, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Linda
Rachma Linda @cook_9336449
pada
Solo - Sidoarjo - Lumajang - Jember

Komentar

Resep Serupa