Bihun Udang Bumbu Jahe
Ini salah satu menu masakan kesukaan kami di Thailand. Selain rasanya yang manis gurih, rasa rempah-rempahnya juga bikin nikmat saat disantap baik dengan atau tanpa nasi hangat. Cobain deh...
Berikut aku tulisin resepnya yaa..
Bihun Udang Bumbu Jahe
Ini salah satu menu masakan kesukaan kami di Thailand. Selain rasanya yang manis gurih, rasa rempah-rempahnya juga bikin nikmat saat disantap baik dengan atau tanpa nasi hangat. Cobain deh...
Berikut aku tulisin resepnya yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kerat punggungnya, sisihkan.
- 2
Rendam bihun dengan air biasa selama 10 menit, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- 3
Campur semua bahan saus dalam satu wadah besar.
- 4
Tuang bihun dalam wadah yang berisi saus tadi, lalu masukkan udang, dan diamkan selama 5 menit agar saus meresap.
- 5
Siapkan clay pot atau bisa juga pakai wajan anti lengket, beri sedikit minyak dan tumis bawang putih, jahe, akar ketumbar dan merica sampai harum.
- 6
Masukkan rendaman bihun dan udang.
- 7
Aduk rata semua bahan, tutup wajan, dan masak dengan api kecil kurang lebih 10 menit atau sampai udang berubah warna dan matang sambil sesekali diaduk dan koreksi rasa.
- 8
Angkat dan sajikan panas dengan garnish daun Seledri.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar