Bandeng kuah asam modif tomyam sueger
Pengen masak tomyam, tapi bahannya kurang daun tomyam/ daun ketumbar harus beli banyak. Ya sudahlah, modif tomyam dan kuah asam. Penambahan kecap manis dan daun kemangi malah bikin rasanya semakin seger dan muantap abis..
Bandeng kuah asam modif tomyam sueger
Pengen masak tomyam, tapi bahannya kurang daun tomyam/ daun ketumbar harus beli banyak. Ya sudahlah, modif tomyam dan kuah asam. Penambahan kecap manis dan daun kemangi malah bikin rasanya semakin seger dan muantap abis..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bandeng yang sudah dibersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Ketika membersihkan ikan, jangan sampai empedunya pecah karena akan membuat kuah menjadi pahit. Ini sangat penting supaya tidak merusak rasa.
- 2
Tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak, ketika sudah harum, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, tomat, kecap, garam, gula, kemudian tambahkan air
- 3
Ketika mendidih, masukkan ikan. Tunggu sekitar 15 menit sampai bagian kepala ikan mulai agak lepas.
- 4
Tambahkan jeruk nipis sesuai selera dan terakhir masukkan daun kemangi. Bandeng kuah yang sueger sudah siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar