Bismillahirrahmanirrahim...Ikut goyang dapur spesial kemerdekaan dengan masakan menggunakan bahan dari pilihan mistery box D yaitu masakan dari JawaMasyarakat Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah pasti sudah tak asing lagi dengan resep masakan Jawa yang bernama mangut lele. Mangut lele merupakan salah satu bagian dari kekayaan kuliner khas Yogyakarta. Resep masakan Jawa yang satu ini menggunakan bahan dasar ikan lele dan selalu disajikan sebagai hidangan utama bagi raja-raja Keraton.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍#GoDaBonus_Indonesia77#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#anies_kitchen

Mengenang almarhum ibu ....🥺...

Tadi di masak bersantan , sekarang ikan nya msh ada sisa dibuat sambelan aja tp td sudah dikukus yaa barengan sm yg untuk dimasak kuah bersantan .. hmm ini bikin gagal dieeett 😀 yuuk dicoba 👩🏻‍🍳

suka banget makan mangut tapi bosen kalo dicocol sambel ulek doang. akhirnya minta ajarin mama mangut kuah pedas ini.. jujyur rasanya ena bgt bisa makan sampe dua porsi😩

Saat menengok nakdis yg sedang kuliah di Semarang teringat kalau kosnya sejalur dengan pasar pagi dimana banyak menjual ikan asap. Untuk menghilangkan rasa penasaran sambil cari sarapan saya jalan2 kesana deh. Ternyata benar ada banyak pilihan ikan yg sudah diasap seperti pari, tongkol, manyung, dorang dan kepala manyung.Sempat dikasih tahu juga oleh teman bahwa ada rumah makan yg menjual menu mangut manyung, tetapi harganya cukup mahal menurut saya, apalagi kepalanya. Saya beberapa kali dikasih oleh2 ikan asap mentah, sempat bingung bagaimana cara memasaknya. Alhamdulillah sejak mengenal Cookpad saya bisa menemukan cara mengolah ikan asap, jadi tidak usah mengeluarkan banyak uang untuk menikmatinya.Resep mangut manyung versi tidak pedas pernah saya tayangkan juga ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14364880Ayo bunda kita hadirkan masakan2 ala resto untuk keluarga tercinta di rumah.#Pais_DuaBelasTahunCookpad#BalonChallenge#KreasiOranye#CookpadCommunity_Bandung

Bosan lele hanya di goreng aaja. Kali ini saya memkai resep diek @4nisatur_Raehan "mangut Lele Bumbu Pedas" wahhh mantap banget rasanya...anak anak suka#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anisa#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

awalnya mau masak mangut seperti biasa ehh tapi ternyata bumbu dapur saya habis, nggak lengkap nanti kurang sedep hehe jadi saya olah begini aja mangutnya.

Tiap kali habis pulang kampung, selalu mampir pasar beli mangut mentah / iwak pe (ikan pari asap), bungkus rapat2 biar ga bau selama di jalan. Stock di freezer, sewaktu2 pingin tinggal dimasak aja.

#happymom#dapurmom