Gule bening Non santan #kitaberbagi

Efhie
Efhie @cook_FFmoms
Jombang

Ini resep dr mertua, konon d madura memang gule gk prnh pake santan,nya bening begitu, bedanya dg soto kuahnya lbh menyengat gule,, prtma liat mertua masak, saya bingung ini soto, rawon apa gule😂,,yws lah..ttp seger kq...yuuk intiip

Gule bening Non santan #kitaberbagi

Ini resep dr mertua, konon d madura memang gule gk prnh pake santan,nya bening begitu, bedanya dg soto kuahnya lbh menyengat gule,, prtma liat mertua masak, saya bingung ini soto, rawon apa gule😂,,yws lah..ttp seger kq...yuuk intiip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing /tetelan
  2. Bumbu halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Kapulaga
  7. 1 bijipala (saya separuh)
  8. 4 bijicabe merah
  9. 1 sdtketumbar
  10. Sejumputjinten
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1/2 ruas jarijahe
  13. Penyedap rasa/gulgar
  14. Pelengkap
  15. 3 butirbunga cengkeh
  16. Sebatangkayu manis
  17. 3 tangkaiDaun bawang pre (iris kasaer
  18. 5 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging/tetelan, iris2.. kemudian rebus dg cukup air (saya presto biar cpt empuk), kemudian angkat d rasa sdh empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu, masukkan cengkeh, daun jeruk, kayu manis, tumis bersamaan, hingga harum dn agak kering

  3. 3

    Selanjutnya, lindahkan tumisan bumbu td ke panci berisi daging/tetelan, selanjutnya masukkan daun bawang pre, penyedap rasa, tes rasa,,jk sdh ok...angkat sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Efhie
Efhie @cook_FFmoms
pada
Jombang
Jimmy's wife😍, Fathier's Mom😍 - Selalu Ingin Mencoba hal baru, cooking🍝🍳🍗 Addict, KdramaLovers😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa