Gurih banget loh ini kuahnya, daging ikannya jadi lembut dan tahunya jadi tahu kulit super padet.

Suami seneng kalau ikan di mangut dengan tahu begini. Apalagi saat cabe rawitnya pas kegigit... Rasanya campur aduk. Bumbunya ku bikin iris semua.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia

Suka banget sama masakan satu ini, sayang sekali suami nggak doyan .

Menu buat sahur yg simpel dan smakin enak saat sdh meresap smua bumbu semalaman, hepi cooking

Bismillah,Mangut ikan asap ini favorit Pak Suami. Setiap kerumah makan Jawa, pasti pesan ini.Daripada beli terus, mendingan bikin sendiri. Lebih hemat dong jadinya .Banyak orang mengetahui mangut adalah salah satu jenis masakan khas Jawa berbahan utama ikan asap. Ikan yang digunakan pada masakan tersebut tergantung dari daerah mana olahan tersebut dimasak.Mangut dari daerah Bantul, Yogyakarta biasanya menggunakan ikan lele asap. Berbeda dengan daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya yang biasa menggunakan ikan pari asap (iwak pe).Tiga bahan utamanya adalah ikan asap pari, santan (saya ganti fibercreme) dan tahu. Aroma masakan ini sudah ciri khas sekali yaitu aroma ikan asap dan aromatik dari bumbu². Rasanya pedas dari cabai dan gurih dari santan. Warnanya pun jelas menggoda dan menggugah selera. Kuning kemerahan karena santannya dan hijau karena tomat serta daun kemangi#rasanusantara#gas2025#cookpadcommunity_depok#kreasicode25_simfoni6unsur

Ada rejeki, dikasi tahu mateng sm temen, ga habis dicemilin akhirnya ditambahi iwak irisan manyung asap, jadilah mangut..sayangnya gada pete.Ikan bisa ganti pake pari, bandeng, tongkol dll..monggo...#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_yy#mangut

Bismillah..perpaduan ikan asap dan tahu plus belimbing wuluh sungguh menggugah selera..aroma ikan asap dan segarnya belimbing wuluh terasa pas dilidah..source : mb @AmbarShaf .. Let's cuuuzzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16764601#Semangcook_KelapaSerbaGuna#SerbaKelapa#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar43/2

Mangut adalah masakan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta, berupa ikan (biasanya ikan asap) yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu pedas. Rasa mangut cenderung gurih dan pedas, dengan aroma khas dari ikan asap.(Source : google)Terinspirasi dari resepnya bunda didi tapi minus bunga bawang. Kebetulan pas mampir ke tempat sayur yang biasa jual bunga bawang, stoknya kosong 😢 Tapi ga apa-apa, mix tahu putih pun enak loh 😄#RasaNusantara#GAS2025#posbar_devalesha

Kemarin goreng lele mau dibikin lalapan, eh ternyata seharian gak makan dirumah, alhasil si lele masih ada beserta pelengkapnya, ada tahu goreng dan kemangi. Dibikin mangut ajaaa deh, di kulkas juga lagi banyak cabe ijo.

Dulu waktu masih gadis sering dimasakin ibu mangut ikan manyung tp krn di sulawesi ga ada ikan manyung ganti deh ikan yg lain, gpp yg pnting keturutan makan mangut ikan 😁 resep turun dari ibu tercinta 😍